CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
我が家の定番☆自家製甘辛ダレ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
我が家の定番☆自家製甘辛ダレ-レシピのメイン写真

我が家の定番☆自家製甘辛ダレ

kinaco
kinaco @cook_40021899

我が家の食卓には欠かせない甘辛ダレです。
これがあればお肉も魚も野菜もバッチリと味が決まる便利な調味料です。
このレシピの生い立ち
結婚当初、煮魚やきんぴらなどの味が作るたびに変わってしまうので、定番のタレを作るようになりました。 ちなみに使用例としては・・・・煮魚、鶏、ブリの照り焼き、豚のしょうが焼き、きんぴら、お餅の砂糖醤油(水で薄めてそのまま使用)、丼のつゆ etc・・・。
ほんとうに便利なので是非お作り置きを★

我が家の食卓には欠かせない甘辛ダレです。
これがあればお肉も魚も野菜もバッチリと味が決まる便利な調味料です。
このレシピの生い立ち
結婚当初、煮魚やきんぴらなどの味が作るたびに変わってしまうので、定番のタレを作るようになりました。 ちなみに使用例としては・・・・煮魚、鶏、ブリの照り焼き、豚のしょうが焼き、きんぴら、お餅の砂糖醤油(水で薄めてそのまま使用)、丼のつゆ etc・・・。
ほんとうに便利なので是非お作り置きを★

もっと読む

我が家の定番☆自家製甘辛ダレ

kinaco
kinaco @cook_40021899

我が家の食卓には欠かせない甘辛ダレです。
これがあればお肉も魚も野菜もバッチリと味が決まる便利な調味料です。
このレシピの生い立ち
結婚当初、煮魚やきんぴらなどの味が作るたびに変わってしまうので、定番のタレを作るようになりました。 ちなみに使用例としては・・・・煮魚、鶏、ブリの照り焼き、豚のしょうが焼き、きんぴら、お餅の砂糖醤油(水で薄めてそのまま使用)、丼のつゆ etc・・・。
ほんとうに便利なので是非お作り置きを★

我が家の食卓には欠かせない甘辛ダレです。
これがあればお肉も魚も野菜もバッチリと味が決まる便利な調味料です。
このレシピの生い立ち
結婚当初、煮魚やきんぴらなどの味が作るたびに変わってしまうので、定番のタレを作るようになりました。 ちなみに使用例としては・・・・煮魚、鶏、ブリの照り焼き、豚のしょうが焼き、きんぴら、お餅の砂糖醤油(水で薄めてそのまま使用)、丼のつゆ etc・・・。
ほんとうに便利なので是非お作り置きを★

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

私が一度に作る分量
  • しょうゆ 500cc
  • 砂糖 400g
  • みりん 150cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    3つの材料を鍋に入れて軽く煮立たせるだけ。

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

お醤油の風味が悪くなるのでグラグラ沸騰させないでください。みりんのアルコールが飛ぶ程度で十分です。

お酒を入れていないのはメニューによって味に変化をつけるため。
このまま使うと濃すぎるのでお水やお酒などを足して薄めてから煮詰めるというのが私の定番です。

甘めに作っています。好みや料理によってお醤油を足して自分好みの味にしてください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

kinaco
kinaco @cook_40021899
2007/11/16 06:48に公開
02年生まれの娘を持つ母です。料理が上手なわけではないのですが作るのも食べるのも大好き。 自分が本当に美味しいと思うレシピを娘のためにも残しておきたいです★
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 胡瓜と大根の甘酢(土佐酢)
  2. 炊飯器で作る手羽先大根
  3. つゆだくニラの卵とじ煮
  4. ゴーヤと蒸し豚の酒粕シチュー風
  5. こしあんで、ういろうもどき
  1. 豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ
  2. すき焼き&割り下
  3. クルミたっぷり!●おせち・田作り●
  4. ハチミツを使って!●おせち・伊達巻●
  5. しっとり絹どけ ライス食パン
  1. 豚こまで節約☆簡単やわらか☆一口とんかつ
  2. *牡蠣のさっぱりみぞれ煮*
  3. ちょこっと ごま塩☆
  4. 柿とやりいかの和風マリネ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17869471
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close