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上野くま

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男料理と言ったら料理が趣味の男友達に、「お前のはサバイバル料理だ」と怒られたくらい、適当なものを作ってます。。。

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生米から鮭ピラフ

生米 • 植物油とバター • 玉ねぎ • レンズ豆 • 緑野菜 • 白ワイン • 水 • コンソメ顆粒 • 生鮭切り身 • 塩レモン • バジルペースト • 白ワイン •
- ２人分くらい
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具沢山タプナード（もどき）

アンチョビフィレ • オリーブ • きのこ類 • ズッキーニ • ドライトマト • にんにく • ケイパー • 白ワイン • オイル • ディルとかローズマリーとか • 塩
- 正味２００ｃｃくらい
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小ねぎ・わけぎの保存に

小ねぎとかわけぎとか
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ツナ玉サラダ

玉ねぎ • ツナ缶 • 鰹節 • しょうゆ、またはポン酢 • あらびき胡椒
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生姜でパウダー

生姜
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手製くれいじーそると

岩塩 • 粗挽きコショウ • オニオンパウダー • ガーリックパウダー • セロリ • オレガノ • マジョラム • タイム • イタリアンパセリ
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餃子の皮で。

餃子の皮 • トマト • 粉チーズ • あらびき塩コショウ • ドライパセリ
- １個分
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だからワイルドライスだって！

ワイルドライス • クスクス • パプリカ • ピーマン • プロセスチーズ • 粒マスタード • オリーブオイル • レモン汁 • 玉ねぎみじん切り • 塩 • 砂糖
- ４人分くらい？
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レモン汁の絞り方って？

レモン
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鍋炊きってしないもの？

米 • 水
- ２～３人分
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ワイルドライスとケイジャンチキン

鶏肉 • ケイジャンシーズニング • レモン汁 • オリーブオイル • ワイルドライス • クスクス • ミックスナッツ • オリーブオイル • 塩
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芹とうどの春

芹 • うど • 白味噌 • 穀物酢 • 砂糖 • 和芥子
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中華風おかずサラダ

鶏胸肉 • きゅうり • わかめ • たまねぎ • セロリ • トマト • 豆板醤 • 醤油 • 酒 • みりん • 生姜 • ごま油 •
- 山盛り(汗)