芥子酢味噌和えはなんでも好きなんですが、せりもうども大好物で（いや山菜ハンターだったんですが）。
実家でよく出たものです。
このレシピの生い立ち
田舎育ちですぐ身近にせりが自生していて、うども芹も小さい頃から大好物だったので（子供らしくない子供…）。実家でよく出たレシピです。
しかし都会で市販してるうども芹とか三つ葉も香りが薄くて物足りませんね～（田舎モノ発言）。