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@cook_40028087
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オリーブオイルが大好きで、オリーブオイルを使ったレシピを研究しています。
オリーブオイルに関するサイトを開設しているので、よかったら遊びに来てください。
『オリーブオイルな生活』
http://homepage3.nifty.com/olive-oil/

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    あさりのパエリア

    米 • あさり • カットトマト • ピーマン • にんにく • サフラン • 水 • オリーブオイル • 塩
    • 2~3人分
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    いかすみのパエリア

    米 • イカ • 玉ねぎ • にんにく • ブイヨン • オリーブオイル • 緑赤ピーマン • いかすみの缶詰 • 塩 • こしょう
    • 4人分
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    マッシュポテトのベーコン包み焼き

    じゃがいも • ベーコン • パン粉 • オリーブオイル • にんにく • こしょう • かいわれ菜など緑の野菜
    • 2~3人分
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    マグロのステーキ・トマトソースがけ

    マグロ • にんにく • 赤とうがらし • たまねぎ • パプリカ • カットトマト • ベビーリーフ • オリーブオイル • 白ワイン • 塩 • こしょう
    • 2人分
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    パプリカの肉詰め焼き

    パプリカ • 合ひき肉 • たまねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩 • こしょう • ナツメグ • チーズ • オリーブオイル
    • 2人分
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    たこのリゾット

    ゆでだこ • ワイン • たまねぎ • にんにく • オリーブオイル • 米 • パプリカ • トマトピューレ • ローリエ • 塩 • こしょう • オリーブの実 •
    • 2人分
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    生しらすのオイル煮

    生しらす • にんにく • オリーブオイル • 赤とうがらし • 塩 • こしょう
    • 作りやすい分量
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    鶏レバーのソテー

    鶏レバー • 玉ねぎ • にんにく • ベーコン • オリーブオイル • タイム • パプリカ • シェリー酒 • イタリアンパセリ • 塩 • 黒こしょう
    • 2~3人分
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    きのこのソテー・卵黄添え

    エリンギ • ホワイトマッシュルーム • 卵黄 • にんにく • イタリアンパセリ • オリーブオイル • 塩 • こしょう
    • 2人分
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    パスタ・パエリア

    細めのロングパスタ • あさり • エビ • イカ • 鶏もも肉 • さやいんげん • 玉ねぎ • にんにく • トマト • サフラン • 水 • 顆粒コンソメ •
    • 3~4人分
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    白魚と桜えびのピザ

    強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 砂糖 • 塩 • ぬるま湯 • オリーブオイル • モッツアレラチーズ • 白魚 • 桜えび • オリーブオイル
    • 2人分
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    ハチノスのトマト煮込み

    ハチノス • トマト • オリーブオイル • 香味野菜 • たまねぎ • にんにく • ローリエ • 白ワイン • 水 • コンソメ • 塩 • こしょう •
    • 2~3人分

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