べーくど☆ちぃずけーき

べーくど☆ちぃずけーき-レシピのメイン写真

べーくど☆ちぃずけーき

のえる７２３ @cook_40032364

今回はロールケーキ用の型で焼いて、切り分けチーズケーキバーにしました。
一口サイズに切り分けても。
このレシピの生い立ち
うちのオープンレンジ、湯焼きができないのが残念。
いろいろ迷った挙句、今回作ったレシピの覚書です。

今回はロールケーキ用の型で焼いて、切り分けチーズケーキバーにしました。
一口サイズに切り分けても。
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うちのオープンレンジ、湯焼きができないのが残念。
いろいろ迷った挙句、今回作ったレシピの覚書です。

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今回はロールケーキ用の型で焼いて、切り分けチーズケーキバーにしました。
一口サイズに切り分けても。
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うちのオープンレンジ、湯焼きができないのが残念。
いろいろ迷った挙句、今回作ったレシピの覚書です。

今回はロールケーキ用の型で焼いて、切り分けチーズケーキバーにしました。
一口サイズに切り分けても。
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うちのオープンレンジ、湯焼きができないのが残念。
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材料

作りやすい分量

クリームチーズ一箱　（２００g）
砂糖６０g
卵２個
薄力粉大さじ３（27g）
生クリーム２００cc
レモン汁大さじ２
バター２０g

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作り方

1

ボールにクリームチーズを入れてチン。砂糖を加えなめらかに煉る。
2

卵を割り、数回に分けて混ぜる。
3

ふるった薄力粉、生クリーム、レモン汁の順に加え、その都度よく混ぜる。
4

溶かしバターを加える。オーブンシートを敷いた型にいれ180度で、30分焼く。
5
焼きあがったら、粗熱を取り、冷蔵庫に入れてよく冷やしてから切る。
6
一口サイズに切り分けました～。
7
ロールケーキの平型だと３0分は焼きすぎのようです。20分で焼いてみました。
チーズケーキバーのしました。

コツ・ポイント

濃厚なチーズケーキでした。
よく冷やしてから、切ること！

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のえる７２３

のえる７２３ @cook_40032364

2008/11/01 12:15に公開

娘たちが出て行って、食事の支度にもめっきり気力が無くって。。。最近パンもお菓子も作ってないなぁ・・・・

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このレシピのキーワード

ケーキ生クリームクリームチーズバター薄力粉卵

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