居守ようこ

ごはん日記では主に食材について語りたいと思います。
普段食卓にのぼっているメニューから、レシピにしていこうと思います。

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居守ようこ

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我が家の☆ストロガノフ

牛肉 • 玉ねぎ • 小麦粉 • トマトピューレ • トマトジュース • 水 • 砂糖 • 塩 • バター • サラダ油 • タバスコ • ご飯
- 8～10人分
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もち米無しで☆もち米風ご飯

米 • 切りもち
- 3合分
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簡単☆お雑煮

餅 • だし汁 • しょうゆ • 白菜 • かまぼこ • 三つ葉 • かつおぶし • きざみ海苔
- 二人分（餅はひとり2個）
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鶏肉のソテー☆柚子こしょうネギソースかけ

鶏肉 • サラダ油 • ねぎ • ゆずこしょう • にんにく • 輪切りの唐辛子
- 1～２人分
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鶏肉のクリーム煮

鶏肉 • 塩 • こしょう • サラダ油 • 玉ねぎ • 小麦粉 • 牛乳 • スープの素 • にんじん • お好みのきのこ • さやいんげん • 塩 •
- 1人前
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白いんげん豆で作る☆栗きんとん

白いんげん豆 • 栗の甘露煮 • 栗の甘露煮のシロップ • 水 • 砂糖
- 大きな鍋1つ分
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豆腐とトマトとチンゲンサイのスープ

豆腐 • チンゲンサイ • 鶏肉 • きくらげ • トマト • 生姜 • コンソメスープの素 • 水 • 塩 • こしょう
- ２～３人分
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青菜といかのゴマ炒め

お好きな青菜 • いか • 酒 • しいたけ • 生姜 • サラダ油 • 醤油 • 酒 • ごま
- ２～３人分
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☆手軽に・大量に・シャービック☆

シャービック • 水 • ジップロックなどの厚手のビニール袋
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豚肉の醤油風味炒め

豚肉 • ピーマン • 水煮たけのこ • 醤油 • 塩 • こしょう • サラダ油
- ３～４人分