わた雲あんあんです

@cook_40042260

ゆるベジ生活希望です。と言いつつ、分類（日記参照https://cookpad.wasmer.app/diary/1097239）だと、ぺシコ・べジかノン・ミート・イーターかな。まぁ、おおめにみてください。

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ゾールアイ（卵の塩漬け）を作る：追記

ゆで卵 • 食塩水 • 胡椒の実 • ローリエ • 鷹のつめ
1
パニールカレーを作ってみる

オニオンペースト • クミン • 好みのオイル • グリンピース • ターメリックパウダー • ガラムマサラ • チリペッパー • 水または牛乳 • 塩
4人分です
オニオンペーストを作ってみる

玉ねぎ • トマト • 好みのオイル • クミン
お手軽チーズ・パニ－ルを作ってみる

牛乳 500cc • 生クリーム • ヨーグルト 100cc • レモン汁
＜＜書き込み中＞＞　手作り切干大根

大根
メモ：ホットケーキミックスを調合　

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖　40g • 塩
☆鮭大根♪

鮭 • 大根 • 大根葉 • 味噌 • だし醤油 • 水 • 生姜 • 酒 • 甘味
2人分

1
日影茶屋の隠れレシピ・ビスコッティ

卵 • グラニュ糖 • 薄力粉 • アモンドパウダ • ベキングパウダ • アモンドホル • 無塩バタ
幅1.5cmカット約20個分
☆数の子の代わりに揚げで松前漬けもどき

のしいか • 糸昆布 • にんじん • しょうが • 油揚げ • だし醤油の素 • 水または湯 • ゴマ • 細ねぎ
2~4人分
☆フォー麺を作る

上新粉 • 水 • 塩 • 打ち粉
☆スパイスワイン

赤ワイン • オレンジジュース • シナモン • クローブ • カルダモン • レモンのスライス • オレンジのスライス • ハチミツまたは砂糖 • コニャックかウォッカ
4人分
☆豆乳マサラチャイ

水と豆乳 • 紅茶 • チャイマサラ • 好みで黒砂糖てんさい糖三温糖など • 自然塩