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☆菜の花としめじの☆ごま油たれ風味和え☆
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☆菜の花としめじの☆ごま油たれ風味和え☆-レシピのメイン写真

☆菜の花としめじの☆ごま油たれ風味和え☆

あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238

2014.5.14.話題入りありがとう! さっとゆでた菜の花としめじに、ごま油たれを混ぜるだけで美味しさアップ!!
このレシピの生い立ち
菜の花が大好きなので、ごま油たれを作って和えてみました。家族に大好評!

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菜の花が大好きなので、ごま油たれを作って和えてみました。家族に大好評!

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☆菜の花としめじの☆ごま油たれ風味和え☆

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2014.5.14.話題入りありがとう! さっとゆでた菜の花としめじに、ごま油たれを混ぜるだけで美味しさアップ!!
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材料

3人分
  • 菜の花 140g
  • しめじ 1パック
  • 白いりごま 大さじ1
  • (ごま油たれ)
  • ★ごま油 大さじ11/2
  • ★薄口醤油 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花は洗って塩少々入れ熱湯でゆでる。菜の花は冷水で洗い水気を絞って3cmに切っておく。

  2. 2

    しめじは石づきを取って熱湯で1~2分ゆでる。ザルに取って水気を切り冷ましておく。

  3. 3

    1と2を合わせ、★ごま油たれで和えて器に盛り付け、白いりごまわふりかけてok~です♪

コツ・ポイント

菜の花としめじは水気をしっかり取っておく。

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あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238
2014/03/13 16:19に公開
今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦46年の主婦です。
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このレシピのキーワード

シメジ 菜の花

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