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 ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆
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 ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆-レシピのメイン写真

 ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆

あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238

昔から、おやつとしても人気のさつま芋、ほんのり甘いシロップ煮は美味しい♪
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芋ぱんが好きなので・・・

昔から、おやつとしても人気のさつま芋、ほんのり甘いシロップ煮は美味しい♪
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 ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆

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昔から、おやつとしても人気のさつま芋、ほんのり甘いシロップ煮は美味しい♪
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材料

  • さつま芋 540g
  • 上白糖 150g
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    さつま芋は水で洗い皮つきのまま1cm角にカットし、30分水にさらしておく。

    •  ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆作り方1写真
  2. 2

    ざるにあげ鍋にさつま芋を移し、さつま芋に水がかぶるぐらい入れて煮る。

    •  ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆作り方2写真
  3. 3

    途中アクがあったら取りのぞき(水分が多いようならば少しすてる)さつま芋に火が通る手前で砂糖を加える。

    •  ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆作り方3写真
  4. 4

    砂糖が溶け、水気がなくなるまで煮つめれば、シロップ煮の出来あがりです。

    •  ☆ さつま芋の シロップ煮 ☆作り方4写真

コツ・ポイント

さつま芋のカット(1cm角)を同じ大きさにする。

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あとからあとから
あとからあとから @cook_40043238
2013/08/15 03:38に公開
今まで「料理は自己流」「味見はしない」「主婦の感覚」で料理をしてきて、それなりに家族にも好評でしたが、最近はテレビやインターネットを参考に料理を作ることが楽しい主婦暦46年の主婦です。
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さつま芋

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