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ぴんくのとり

ぴんくのとり

@cook_40047400
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30代の兼業主婦です。夫の帰りが遅いため、夜12時からの遅ごはんが中心。野菜を多く使い、栄養があって、胃にやさしいレシピを日々考えております。私も帰りが遅いので、時間がない時は、レシピを見るより考えた方が早い。なので、冷蔵庫にあるもので思いつきで作っていることが殆ど。忘れないように備忘録として使用しています。モットーは、極力手間かけず、でもそうは見ないおいしい料理を作ること。よろしくお願いします。

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  • レシピ (13)
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    残ったラーメンスープで簡単★肉じゃが

    ラーメンスープ • じゃがいも • 人参 • たまねぎ • エリンギ • えのきだけ • 豚肉 • ゆで卵 • サラダ油
    • 2~3人分
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    野菜たっぷり♪さっぱり★さばのコンソメ煮

    さば • にんじん • アスパラガス • まいたけ • ほうれん草 • にんにく • しょうが • オリーブオイル • 顆粒コンソメ • お湯 • 塩
    • 2人分
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    牡蠣と牛肉のたまごスープにゅうめん

    牛肉 • 牡蠣 • たまご • しいたけ • にら • 長ネギ • しょうが • 水 • 木綿豆腐 • 鶏ガラスープの素 • 液体スープ • 塩 •
    • 4~5人分
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    疲れた夜に。簡単すっきり牡蠣カレーうどん

    加熱用牡蠣 • 豚肉切り落とし • にんじん • 生しいたけ • エリンギ • 長ネギ • ヒガシマルうどんスープ • 水 • プライムバーモントカレー • プライムジャワカレー • 讃岐うどん
    • 2人分
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    豚肉と大根のさっぱりトマトシチュー

    豚ロースとんかつ用 • 大根 • たまねぎ • にんじん • セロリ • にんにく • オリーブオイル • ホールトマト • MIXビーンズ • 水 • ローリエ • 固形コンソメ •
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      7種の野菜のトマトコーンシチュー

      スイートコーン • 牛乳 • ベーコン • たまねぎ • にんじん • ジャガイモ • インゲン • セロリ • トマト • コーン • ローリエ • 固形コンソメ •
      • 4皿分
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      牡蠣と鶏肉のスッキリ生姜スープ*水炊き風

      鶏もも肉 • 牡蠣 • ほうれん草 • 長ネギ • いんげん • 生姜 • 水 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • 出汁昆布
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        簡単!ごま香る刺身とわさびのあったか蕎麦

        そば • 刺身 • 長ネギ • サラダ油 • 白ゴマ • しょうゆ • みりん • 付け合せのわさび • 水 • 液体出汁 • きざみのり
        • 2人分
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        超簡単!お肌に潤い♪豆乳シーフードスープ

        シーフードMIX • 豆乳 • 水 • じゃがいも • にんじん • エリンギ • たまねぎ • にんにく • バター • 鶏がらスープの素 • 塩、こしょう • 白ワイン、または清酒
        • 4食分
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        ふわふわ鶏肉団子の食べる野菜スープ

        鶏もも肉 • 長ネギ • しょうが • 塩 • 片栗粉 • 出汁昆布 • 水 • 大根 • 液体出汁こんぶ鰹合わせ出汁の場合は出汁昆布不要 • しょうが • にんじん • 生しいたけ •
        • 4食分
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        簡単!さばときのこの酒蒸し

        さばの切り身 • エリンギ • しめじ • えのき • 生しいたけ • しょうが • 長ねぎ • 清酒 • 塩 • 味ぽん
        • 1人分
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        胃に優しい、しじみのミルクチーズリゾット

        米 • しじみ • にんじん • たまねぎ • ほうれん草 • 固形コンソメ • 水 • 白ワイン • ローリエ • 牛乳 • 塩、こしょう • 切れてるチーズ •
        • 2人分
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        簡単!ダイエット中も◎ミルクコーヒーかん

        ブレンディプラス微糖 • 牛乳 • 角寒天 • コンデンスミルク • マンゴーまたはお好みのフルーツ
        • 3~4人分

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