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oldice

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@cook_40049947
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普段はIT系の会社員をしている男性です。

簡単なものからちょっと凝ったものまで、
色々なレシピを紹介できればと思っています!

マイペースに更新していきますので、
どうぞよろしくお願いします。

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    白だしでふんわり出汁巻き卵

    卵 • サラダ油 • 水 • 白だし • 薄口醤油 • みりん • 砂糖
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      デミグラスソースのオムドリア

      ご飯 • ホワイトソース • 市販のデミグラスソース • とろけるチーズ • バター • パセリ • 卵 • 塩こしょう • バター
      • 1人分
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      めかじきのコチュジャンステーキ

      めかじきの切り身 • 玉ねぎ • しめじ • 塩こしょう • サラダ油 • 万能ねぎ • 白ゴマ • コチュジャン • しょう油 • 酒 • みりん • 水 •
      • 2人分
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      ホタルイカの炊き込みご飯

      米 • ホタルイカ • しょうが • しょう油 • 酒 • みりん • 水 • 砂糖 • だしの素 • 三つ葉 • みょうが • 白ゴマ
      • 4人分
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      タコとズッキーニのピリ辛パスタ

      パスタ • トマト缶 • タコ • ズッキーニ • 乾燥バジル • 鷹の爪 • にんにく • オリーブオイル • 水 • 塩
      • 2人分
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      ブリの生姜照り焼き

      ブリの切り身 • 塩 • 小麦粉 • サラダ油 • しょう油 • 酒 • みりん • 砂糖 • おろし生姜
      • 2人分
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      甘辛ダレのガッツリ豚丼

      豚肉 • 塩コショウ • サラダ油 • ご飯 • しょう油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 白髪ネギ • キムチ • グリーンピース
      • 1人分
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      ホタルイカとシラスのトマトパスタ

      スパゲッティ • ホタルイカ • 釜揚げしらす • ミニトマト • にんにく • オリーブオイル • 白ワイン • 大葉 • パセリ • 塩
      • 1人分
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      鶏肉の唐揚げ油淋鶏ソース

      鶏もも肉 • こしょう • しょう油 • 酒 • 片栗粉 • 薄力粉 • 長ネギ • 白髪ネギ • サラダ油 • しょう油 • 水 • 酢 •
      • 2人分
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      タラと春野菜の彩りパスタ

      スパゲッティ • タラの切り身 • アスパラ • オクラ • スナップエンドウ • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • バター • 赤唐辛子 • にんにく
      • 1人分
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      ひき肉と野菜のドライカレー

      ひき肉 • 玉ねぎ • ピーマン • パプリカ • ナス • サラダ油 • 水 • カレー粉 • 鶏がらスープの素 • ケチャップ • ウスターソース • 塩 •
      • 2人分
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      たっぷりキノコの和風パスタ

      スパゲティ • しめじ • しいたけ • なめ茸 • ベーコン • にんにく • オリーブオイル • しょう油 • みりん • 昆布茶 • 塩 • 大葉 •
      • 1人分
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      サーモンとアボカドのタルタル風

      サーモン • アボカド • ケッパー • ディル • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • レモン汁
      • 2人分
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      グリル野菜のバルサミコソースがけ

      新じゃが芋 • ナス • オクラ • アスパラ • しめじ • パプリカ • ヤングコーン • オリーブオイル • 塩コショウ • バルサミコ酢 • エキストラバージンオリーブオイル • 塩 •
      • 2人分
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      アボカドとベーコンのオムレツ

      卵 • アボカド • ベーコン • 塩こしょう • バター • サラダ油
      • 1人分
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      ふわとろ卵のオムハヤシライス

      牛薄切り肉 • 玉ねぎ • マッシュルーム缶 • 赤ワイン • 水 • 市販のハヤシライスのルー • ローリエの葉 • パセリ • 生クリーム • バター • 卵 • 塩こしょう •
      • 5人分
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      スパイスから作る本格キーマカレー

      ひき肉 • 玉ねぎ • トマトピューレ • グリンピース • シナモンスティック • ローリエの葉 • にんにく • しょうが • サラダ油 • 水 • ターメリック • クミン •
      • 3~4人分
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      パリパリ鮭の昆布茶漬け

      ご飯 • 塩鮭 • サラダ油 • 昆布茶 • お湯 • 長ネギ • 三つ葉 • 刻み海苔 • 白ゴマ • わさび
      • 1人分
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      カルボナーラ風コロッケ

      じゃがいも • 牛乳 • 卵黄 • 粉チーズ • ベーコン • にんにく • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • パセリ • 小麦粉 • 卵 •
      • 3~4人分
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      ネギ塩レモン焼きチキン

      鶏肉 • 万能ねぎ • 鶏がらスープの素 • 塩 • こしょう • ごま油 • サラダ油 • レモン汁
      • 2人分
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