ホワイトソースを作ります。
レシピID:19645415

耐熱皿にバターかマーガリンを塗り、器の周りを残してご飯をドーム状に盛ります。

ご飯の上にホワイトソースをお玉一杯分位を回しかけます。
※全部をかけないで残しておきます。

卵をボールに割り入れ、軽く塩こしょうして菜箸でよくかき混ぜます。

フライパンを火にかけてバターを溶かし、卵液を入れてさっとかき混ぜて火を止めます。

オムレツをご飯の上に滑らせます。
※滑りにくい場合はフライ返しやシリコンベラを使ってください。

オムレツの周りにできたくぼみに残りのホワイトソースを回しかけます。

チーズをホワイトソースの上にのせ、デミグラスソースを中央にかけ、お好みでパセリをふります。

オーブントースターでチーズが溶けるまで焼いたら完成です。
(5分～10分位)