Kitchenのだめ

@cook_40051842

ｲﾀﾘｱﾝ→病院調理→旅館→居酒屋店長→特養ホーム調理(現在)様々な職場で働いて来ました。美味しいと言ってもらえるのが好きで料理をしています！
勉強の日々。いつかカフェをやりたいな。

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ｴﾋﾞﾁﾘならぬ豆腐ﾁﾘ

豆腐 • 豚バラ肉 • 玉ねぎ • 長ねぎ • ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ • ｹﾁｬｯﾌﾟ • 水
２人分
簡単トマトとツナのパスタ

乾燥パスタ • トマト缶 • ツナ缶 • 水 • 塩胡椒バジルオレガノ • ニンニク輪切り唐辛子 • バター • コンソメ
２～３人分
まかない的ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ!?

キャベツ • 玉ねぎ • もやし • ベーコン • 卵 • 牛乳 • 鶏ｶﾞﾗｽｰﾌﾟの素 • 粉ﾁｰｽﾞ • バター
２人分
簡単!!トマトとこしあぶらのパスタ

パスタ • ニンニク • オリーブオイル • トマト • こしあぶら • 塩、胡椒 • パスタのゆで汁
２人分

2
基本の激うまｶｽﾀｰﾄﾞｸﾘｰﾑ

卵 • ｸﾞﾗﾆｭｰ糖 • 薄力粉 • 牛乳 • ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
出来上がり約300㌘

1
生姜入り白菜のクリーム煮

白菜 • 人参 • 玉葱 • 鶏モモ肉 • バター • 牛乳 • コンソメ • シチューのルゥ • 生姜 • 塩、胡椒
４人分

2
韓国風豚の角煮☆

豚バラ肉ブロック • 塩胡椒 • 薄力粉 • 木綿豆腐 • 水 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • すりおろしニンニク • 豆板醤 • ごま油 • ネギ
3～4人分
茄子と豚肉のﾆﾝﾆｸ醤油炒め

長茄子 • 豚小間切れ肉 • 醤油 • 鷹の爪 • にんにくのみじん切り • サラダ油 • 白ゴマ
2～3人前

1
簡単にとろける生チョコ

板チョコ • 生クリーム • 無塩ﾊﾞﾀｰ • 無糖ココア
作りやすい分量

1
下味不用!!鶏肉のピリ辛揚げ

鶏もも肉 • 片栗粉 • サラダ油 • キムチのもと • 醤油 • みりん • 一味唐辛子 • レタスなど
約１人前
ｻﾂﾏｲﾓのﾎｯｺﾘﾓﾝﾌﾞﾗﾝ

ﾋﾞｽｹｯﾄ • ﾊﾞﾀｰ • さつまいも • ｾﾞﾗﾁﾝ • 牛乳 • 砂糖 • 生クリーム • さつまいも • 砂糖 • 生クリーム • 牛乳 • ラム酒
約20㎝ﾀﾙﾄ型1台分

3
豆乳使用のさつまいもプリン(*≧∀≦*)

さつまいも • 砂糖 • 調整豆乳 • 卵 • バニラエッセンス • グラニュー糖 • 水 • お湯
16cm型１台分

13
豆乳入り簡単スイートポテト

さつまいも • 砂糖 • 調整豆乳 • ケーキ用マーガリン • 卵黄
８個分

2
さつまいものパイケーキ

さつまいも • 牛乳 • 砂糖 • 冷凍パイシート • つや出しの卵黄
18㎝タルト型1台

3
マヨが決め手のタンドリーチキン

鶏もも肉 • マヨネーズ • カレー粉 • 醤油 • 塩 • 酒
２人分

1
レンジで早業ビビンバ

ごはん • 豚肉 • にら • もやし • 白菜キムチ • 卵 • 焼肉のタレ • ごま油
２人分
和風ゴーヤチャンプル

ゴーヤ • 厚揚げ • 豚バラスライス • 長ネギ • 酒 • みりん • 醤油 • 鶏ガラスープの粉 • 片栗粉 • ごま油 • かつお節 • 七味
３～４人分
いつもの野菜で本格ｲﾝﾄﾞｶﾚｰ

豚肉 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • ヨーグルト • カットトマト缶 • カレー粉 • カレールゥ • バター • ケチャップ • 水
４人分