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感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ
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感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ-レシピのメイン写真

感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

最近レストランで食べたスープに感動したという美食家の姉が、ひとくち飲んで

『あのスープを超えるものはないと思ってたのに、超えた…』と真剣な顔で大絶賛!

彼や家族、みんなに大好評なスープです♡

コーンの甘みと隠し味で、香り豊か♪
濃厚でお店のようなコーンポタージュ(コーンスープ)に。

生とうもろこしでも、グラムが合えばOK!

ハンバーグやステーキなど、洋食の日のスープに♪

誕生日や記念日、パーティー料理にもぴったりです♡

最近レストランで食べたスープに感動したという美食家の姉が、ひとくち飲んで

『あのスープを超えるものはないと思ってたのに、超えた…』と真剣な顔で大絶賛!

彼や家族、みんなに大好評なスープです♡

コーンの甘みと隠し味で、香り豊か♪
濃厚でお店のようなコーンポタージュ(コーンスープ)に。

生とうもろこしでも、グラムが合えばOK!

ハンバーグやステーキなど、洋食の日のスープに♪

誕生日や記念日、パーティー料理にもぴったりです♡

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感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

最近レストランで食べたスープに感動したという美食家の姉が、ひとくち飲んで

『あのスープを超えるものはないと思ってたのに、超えた…』と真剣な顔で大絶賛!

彼や家族、みんなに大好評なスープです♡

コーンの甘みと隠し味で、香り豊か♪
濃厚でお店のようなコーンポタージュ(コーンスープ)に。

生とうもろこしでも、グラムが合えばOK!

ハンバーグやステーキなど、洋食の日のスープに♪

誕生日や記念日、パーティー料理にもぴったりです♡

最近レストランで食べたスープに感動したという美食家の姉が、ひとくち飲んで

『あのスープを超えるものはないと思ってたのに、超えた…』と真剣な顔で大絶賛!

彼や家族、みんなに大好評なスープです♡

コーンの甘みと隠し味で、香り豊か♪
濃厚でお店のようなコーンポタージュ(コーンスープ)に。

生とうもろこしでも、グラムが合えばOK!

ハンバーグやステーキなど、洋食の日のスープに♪

誕生日や記念日、パーティー料理にもぴったりです♡

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材料

4人分
  • ●玉ねぎ(適当な薄切り) 130g(中2/3個)
  • ●バター 15g
  • ★コーン缶 250g(汁合わせて400gのもの1缶)
  • ★ローリエ 1枚
  • ★ナツメグパウダー 1ふり
  • ★はちみつ 小さじ1
  • ★固形コンソメ 1個
  • ★ハイミー(なければ味の素) 3ふり
  • 牛乳 300cc〜
  • 塩 適量
  • 仕上げ・トッピング
  • イタリアンパセリ 適量
  • 生クリーム 適量
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作り方

  1. 1

    ●を耐熱皿に入れ、ラップし、レンジ600wで4分加熱する(透明になるまでソテーでもOK)

    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方1写真
  2. 2

    鍋に★の材料をすべて入れ10分煮る

    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方2写真
  3. 3

    ローリエを取り出し、牛乳100cc程入れミキサーにかける

    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方3写真
    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方3写真
  4. 4

    鍋に戻し牛乳を加えあたため、必要なら塩で味をととのえ完成!

    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方4写真
    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方4写真
  5. 5

    生クリームを回しかけ、イタリアンパセリを中央に置くと濃さと香り加わっておすすめ♪

    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方5写真
  6. 6

    牛乳はお好みの濃さでOK!ザルなどでこせばなめらかに♪←本当におすすめ!!

  7. 7

    牛乳少なめであえて粒を残して食べるポタージュにしても◎

  8. 8

    なめらかな冷製も大好評♪

    • 感動のお店味*簡単!冷製も◎濃厚コーンポタージュ作り方8写真
  9. 9

    🙏おねがい: つくれぽがないと『美味しくなかったか!😱』と修正・削除してしまう癖あり💦ぜひご感想教えてください🙏

コツ・ポイント

簡単なのでコツなしです!

はちみつは少しで、まるでコーンの甘みと錯覚するくらいの量で♪

生とうもろこしで作る場合は、粒を芯から切り落として、芯も一緒に煮るとおいしいよ♡

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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen
2026/08/18 06:43に公開
コンテスト受賞・殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数!再現料理・アイディア料理・ダイエット料理、定番家庭料理をお店級にレベルUPするのが得意。【少しの工夫でいつもの料理を数段旨く!】がモットー♪つくれぽ少ない(ない)レシピにも隠れ絶品料理が潜んでいます♡🙏おねがい: つくれぽないと『美味しくなかったかな…』って不安で修正・削除する事があります。ぜひご感想教えてください🙏🍳つくれぽ返信機能復活に気付かず、お返事ゆっくりでごめんなさい。(新着順になりますが必ずお返しします!)送って頂いたつくれぽは私の宝物…最高に励みになり大感謝です!🥹好きな言葉は『うまっ!』と『おかわり!』名前やレシピタイトルに「*」←を多用・乱用しています。最初は可愛いと思って付けていましたが、今ではあとに引けなくなり、少し後悔しつつタイトルを作成しています*ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理の研究と、おいしい外食が最高の楽しみ♪レシピ訂正よくします。修正予定のレシピは説明文に記載しています。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタ:akikitchenaki2014/2/3 マイキッチン開設
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このレシピのキーワード

コーン缶 はちみつ 生クリーム バター 牛乳 イタリアンパセリ 玉ねぎ

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