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いえじま家族

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沖縄県の北部に位置する小さな島「伊江島」から素朴で懐かしい小麦レシピをお届けします。パンやケーキ、お菓子、小麦粉を使った簡単レシピをぜひ、お試しください。

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バナナ&チョコの全粒粉ドロップクッキー

伊江島小麦 • 薄力粉 • ココアパウダー • ベーキングパウダー • なたね油 • バナナ • チョコレート
- 直径3cm　35個分
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もちもちふっくら！全粒粉ピタパン

伊江島小麦粉全粒粉 • 強力粉 • イースト • きび糖 • 塩 • 水
- 6個分
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全粒粉のベーグル

強力粉 • イースト • きび糖 • 塩 • 水 • なたね油 • ピザ用チーズ
- 6個分
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みそとクリームチーズのクランブルケーキ

薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵 • きび糖 • なたね油 • 豆乳 • みそ • クリームチーズ • 全粒粉 • アーモンドプードル • きび糖 • 塩 •
- 16cm×8cm×6cm　1本分
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カラフル野菜の全粒粉おかず蒸しパン

薄力粉 • ベーキングパウダー • きび糖 • 卵 • 豆乳 • エダマメ
- 3人分
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ニンジンの全粒粉スコーン

薄力粉 • ベーキングパウダー • きび糖 • バター • レモン汁
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黒糖とピーナッツの全粒粉スティック

伊江島小麦 • 薄力粉 • 粉黒糖 • バター • 豆乳 • ピーナッツ • 塩 • 粉黒糖
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パーティのお菓子に全粒粉ケーキマフィン

薄力粉 • ベーキングパウダー • 卵 • きび糖 • なたね油 • 豆乳 • パイナップル • パイナップルの缶詰の汁 • 生クリーム • ハチミツ • お好みでチョコチッップ、アラザン
- 直径5cm/12個分
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ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン

伊江島小麦全粒粉食パンミックス • 無塩バター • ドライイースト • 冷水
- 食パン1斤
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全粒粉でつくる伊江島おかゆ「ムジダチ」

伊江島小麦 • ご飯 • 水
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沖縄パンケーキ「伊江島ポーポー」

伊江島小麦粉 • ベーキングパウダー • 黒糖 • 砂糖 • 牛乳 • 水