ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン
いえじま家族 @cook_40054379
全粒粉のふすまが入った、栄養満点の食パンが、お家で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
砕いた黒糖をいれると、より香りがよくなり、素朴な味にしあがります。
ホームベーカリーで香ばしい全粒粉の食パン
全粒粉のふすまが入った、栄養満点の食パンが、お家で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
砕いた黒糖をいれると、より香りがよくなり、素朴な味にしあがります。
作り方
- 1
材料を準備する。
お好みでフルーツやナッツ類、チーズなどの具材を入れてもOK。
-
- 2
ホームベーカリーのパンケースに食パンミックスと無塩バターを山高に入れ、冷水を周囲に回し入れる。
-
- 3
ドライイーストをホームベーカリーの所定の投入口へ入し、ホームベーカリーの全粒粉パンコースを選びスタートを押す。
-
- 4
焼き上がったらパンケースを取り出し、２分程さましてからパンを取り出す。
-
コツ・ポイント
伊江島小麦 全粒粉 食パンミックスがない場合は、この分量で作れます。
【食パンミックス１袋の内容】
・強力粉 200g
・全粒粉 薄力粉 50g
・砂糖 17g
・スキムミルク 6g
・塩 5g
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