コムタンまま

どうも。コムタンままです。写真は娘の小麦です。私、２０年以上の調理師経験を持つ管理栄養士であります。薬膳コーディネーターの資格も持っています。調理師としては和食（寿司職人）をやっておりました。魚のさばき方などお教えしたいと思います。どうぞよろしく。