Tjohej

米 • 蕎麦の実 • だし汁 • 水 • 塩

人参 • ハッサク • 胡桃 • 生ハム • エキストラバージンオリーブオイル • 塩

１〜２人用の土鍋 • 豚挽肉 • 豆腐 • 長ネギみじん • 長ネギ青い部分の斜め切り • ごま油 • ニンニクみじん • 生姜みじん • 豆鼓みじん • 豆板醤 • 甜麺醤 • オイスターソース •

生牡蠣 • 塩 • シングルモルトウイスキー • オリーブオイル • ニンニク • 鷹の爪 • ローリエ

牛スネ肉 • ニンジン • 玉ねぎ • ジャガイモ • トマト • パプリカパウダー • パプリカペースト • ニンニク • ブイヨンキューブ • 月桂樹 • 赤ワイン • 水 •

豚バラ肉 • キャベツ • ピーマン • にんにく • 朝天干胡椒 • 花椒 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 水溶き片栗粉 • 油 • ゴマ油 • 紹興酒

モロヘイヤ • 鶏手羽元 • タマネギみじん切り • ニンニクみじん切り • バター • チキンブイヨン固形 • 塩コショウ • コリアンダー • オールスパイス • オリーブオイル • レモン

ソーメン • 卵 • モヤシ • 青ネギ • ほんだし顆粒 • 醤油 • サラダ油

パスタ • パルメジャーノチーズ • 卵 • 塩コショウ • オリーブオイル • ニンニクみじん切り • パンチェッタ又はベーコン • シメジ • 白ワイン • パスタの茹で汁 • 生クリーム

乾燥ひよこ豆 • タマネギ • ニンニク • 塩こしょう • クミンパウダー • コリアンダパウダー • カイエンペッパー • パセリみじん切り • 乾燥タイム • 小麦粉 • 香菜 • ワケギ

米 • 出汁 • 水 • 塩 • 卵 • 長ネギ みじん • 生姜 千切り • ごま油

鶏もも肉 • 塩 • 紹興酒 • ニンニク • ショウガ • 長ネギの青い部分 • 砂糖 • 塩 • ジャスミン米 • キュウリ • 醤油 • 鶏のゆで汁 •

ひよこ豆 • タヒーニ • ニンニク • レモン汁 • 塩 • クミンパウダー • オリーブオイル • パプリカパウダー • ひよこ豆 • パセリ • オリーブオイル

鶏肉 • ヨーグルト • 塩 • にんにく • ショウガ • パプリカペースト • クミンパウダー • ナツメグパウダー • コリアンダーパウダー • クローブパウダー • ガラムマサラ • 黒胡椒 •

ナス • タヒーニ • ニンニク • クミンパウダー • レモンジュース • 塩 • オリーブオイル • パプリカパウダー • パセリ • オリーブオイル

豚挽き肉 • シソ • ニンニク • ショウガ • タマネギ • ごま油 • 甜麺醤 • コチュジャン • 豆板醤 • ピーチェン豆板醤 • 麹味噌 • 一味唐辛子 •