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燻製好きの一般人です。

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スモークポットで作るたくあんの燻製２

たくあん • スモークチップ
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スモークポットで作る燻製カップ焼きそば

カップ焼きそば • スモークチップ
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スモークポットで作るミックスナッツの燻製

ミックスナッツ無塩 • 塩 • オリーブオイル • スモークチップ
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味噌とチーズを挟んだ厚揚げの燻製

厚揚げ • 味噌 • スライスチーズ
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スモークポットで作る鯖の塩麹漬けの燻製

鯖 • 液体塩麹 • 青紫蘇
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竹輪のみりん漬けの燻製

竹輪 • みりん • ウッドチップ
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スモークポットで作る竹輪の燻製（醤油味）

竹輪 • 醤油 • チップ
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スモークポットで作る卵黄の燻製（１週間）

塩 • 卵黄 • スモークチップ
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スモークポットで作る鹿肉のジャーキー

鹿肉 • マジックソルト
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スモークポットで作る豆腐の燻製(塩味)

木綿豆腐 • 塩
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スモークポットで作るエビの燻製

バナメイエビ • クレイジーソルト • チーズドレッシング • スモークチップ
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スモークガンで作るポークジャーキー

しょうが焼き用豚ロース • 醤油 • 赤ワイン • 三温糖 • ローズマリー
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スモーキングガンで作る焼きサバの燻製

塩サバ • スモークチップ
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スモーキングガンで作る鰹の刺身の燻製

鰹の刺身 • 塩 • オリーブオイル • ゴマ • スモークチップ
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スモーキングガンで作るスモークサーモン

刺身用サーモン • 塩 • スモークチップ
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スモークポットで作るタコの燻製

刺身用タコ • クレイジーソルト • スモークチップ
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１日で作る手抜きベーコン

豚バラ肉 • ブーケガルニ • 水 • 塩 • 三温糖 • 胡椒 • スモークチップ
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スモークポットで作る鶏モモ肉の燻製

鶏モモ肉 • 味噌麹 • 醤油 • みりん • 唐辛子 • スモークチップ
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【山ご飯】チキンクリームスープパスタ

牛乳 • 水 • サラダチキン • サラダパスタ • パルメザンチーズ • 乾燥パセリ
- キューピー　ホットパスタなめらかクリーム味
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スモークポットで作る鮭の白子の燻製

鮭の白子 • マジックソルト • 塩 • 牛乳 • スモークチップ

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