ユッケジャンクッパ
ranranママ @cook_40059736
家にあるもので簡単に作れるお手軽ユッケジャンクッパです♪
豚バラ肉で作る安上がり料理++
このレシピの生い立ち
寒い時に温まります。
少しのご飯で満腹感！
ダイエットにもオススメ(笑。
ユッケジャンクッパ
家にあるもので簡単に作れるお手軽ユッケジャンクッパです♪
豚バラ肉で作る安上がり料理++
このレシピの生い立ち
寒い時に温まります。
少しのご飯で満腹感！
ダイエットにもオススメ(笑。
作り方
- 1
豚肉を適当な大きさに切り、長ねぎは斜め薄切りにする。ニラは5㎝程に切り揃え、もやしは洗って水気を切っておく。
- 2
鍋にごま油熱して豚肉を入れ少し炒めたら、水を5カップ入れて◎の調味料を入れて火にかける。
- 3
煮立ったらアクを除く。中火にして長ねぎ、もやしを加える。
- 4
野菜に火が通ったら、サッと水で洗ったご飯の水気を切り、鍋に入れる。
- 5
最後にニラをのせ、溶き卵をまわし入れ、ふんわりと浮いてきたら火を止める。
-
- 6
お好みで七味やラー油をプラスしてもおいしいです♪
コツ・ポイント
ご飯の代わりに豆腐を入れて食べてもとてもおいしいです(〃▽〃)
ご飯等を入れ、薄く感じたら薄口を少し足してくださいね。
ranmama-kitchen**
http://ranmagohan.exblog.jp/
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