手羽先のカラッとから揚げ

ranranママ
ranranママ @cook_40059736

調味料に漬け込んでカラッと揚げるだけ♪
これだけで子供たち笑顔です。
このレシピの生い立ち
暑い夏。だからこそアツアツのちょっとピリッとしたから揚げって食べたくなる(^_^)v

手羽先のカラッとから揚げ

10‐FEET's cooksnap of when they made 手羽先のカラッとから揚げ.
ハライタアオムシ's cooksnap of when they made 手羽先のカラッとから揚げ.
dorafan's cooksnap of when they made 手羽先のカラッとから揚げ.
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材料

  1. 手羽先 １０本
  2. ○ニンニク(すりおろす) １片
  3. ○生姜(すりおろす) 大さじ１/２
  4. ○塩コショウ　 少々
  5. ○お酒 大さじ１
  6. ○豆板醤 小さじ１
  7. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ○の調味料を作り、手羽先を漬けておく。(冷蔵庫で３０～１時間位)

  2. 2

    水分をキッチンペーパーなどでよく拭き取り、片栗粉をつけてカラッとするまでしっかり揚げる。

  3. 3

コツ・ポイント

カボスやレモンをギュッとかけて食べてもさっぱりととてもおいしいデス。
ブラックペッパーをつけて食べると更にスパイシ～。
myblog: ranmama-kitchen**
http://ranmagohan.exblog.jp/
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