ズッキーニはトースターで5分ほど焼いて冷ましておく。

ボウルに＊を入れて混ぜ、そこに①、イカそうめんも入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。

カッペリーニを表示時間より1分長めにゆでる。
冷水にとって、サラダスピナーでしっかり水気をきる。

②に③を入れて混ぜ合わせて、盛り付ける。