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クリームチーズ入りガトーショコラ
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クリームチーズ入りガトーショコラ-レシピのメイン写真

クリームチーズ入りガトーショコラ

自由が丘ママ☆なおみ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435

甘いの苦手な人にもぴったりなスイーツです。
このレシピの生い立ち
チーズ好きなのでチョコと合わせてみました。

甘いの苦手な人にもぴったりなスイーツです。
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クリームチーズ入りガトーショコラ

自由が丘ママ☆なおみ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435

甘いの苦手な人にもぴったりなスイーツです。
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チーズ好きなのでチョコと合わせてみました。

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材料

6個分
  • 製菓用スイートチョコレート 100g
  • バター(無塩) 90g
  • 卵(全卵) 150g
  • グラニュー糖 30g
  • *薄力粉 40g
  • *ココアパウダー 20g
  • ☆クリームチーズ 120g
  • ☆グラニュー糖 10g
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜてラップに包み、棒状に成形して冷蔵庫で冷やす。冷えたら6等分にする。

  2. 2

    *は一緒にふるっておく。

  3. 3

    バターとチョコレートを湯せんで溶かして、溶けたら湯せんからはずす。

  4. 4

    別のボウルで卵とグラニュー糖を入れて、もったりとするまでハンドミキサーで混ぜる。

  5. 5

    ④に③を少しずつ加えながら泡だて器で混ぜる。そこへふるった粉類も入れて混ぜる。

  6. 6

    カップの半分くらいまで⑤を流し入れて、①を入れてから残りの生地を流し込む。

  7. 7

    160度に予熱したオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してください。私はガスオーブンの下段で焼いてます。

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自由が丘ママ☆なおみ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435
2018/05/13 06:13に公開
おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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このレシピのキーワード

ガトーショコラ ココア クリームチーズ バター 薄力粉 卵 スイートチョコ

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