ミートソースのスペインオムレツ

自由が丘ママ☆なおみ
自由が丘ママ☆なおみ @cook_40064435

みんな大好きなミートソースとポテトの組み合わせ!お弁当にもぴったりですよ。

このレシピの生い立ち
息子の好きな材料でオムレツを作ってみました。

ミートソースのスペインオムレツ

みんな大好きなミートソースとポテトの組み合わせ!お弁当にもぴったりですよ。

このレシピの生い立ち
息子の好きな材料でオムレツを作ってみました。

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材料

直径12㎝のケーキ型1台分
  1. 3個
  2. ミートソース【牡蠣グラタンを参照(レシピID20255993)】 180g
  3. じゃがいも(小~中) 1個
  4. シュレッドチーズ 20g
  5. 野菜だし(茅乃舎) 小1/2
  6. 塩・こしょう 適量
  7. 【トッピング】
  8. スライスしたズッキーニパプリカなど 適量

作り方

  1. 1

    型にオーブンペーパーを敷いておく。

  2. 2

    じゃがいもは1㎝角に切る。卵と野菜だしは泡立て器で混ぜておく。

  3. 3

    フライパンでじゃがいもを炒める。透き通ってきたら塩、こしょうして火をとめる。

  4. 4

    卵液に③、シュレッドチーズを入れて混ぜる。

  5. 5

    ④を①に流しこんでトッピングの野菜をのせ、200度に予熱したオーブンで30分程度焼く。

コツ・ポイント

野菜だしがなければコンソメパウダーで代用してください。
ミートソースはお好みのレシピで大丈夫です。
焼き時間はご家庭のもので調節してください。

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自由が丘ママ☆なおみ
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おもてなしが大好き♪見た目きれいなおいしいお料理でみんなに喜んでもらいたくて盛り付けや見せ方で毎日のおうちご飯も素敵に演出しますよっ。アメブロもやってます♪http://ameblo.jp/jiyugaoka-cooking/
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