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さつま芋とヨーグルトのヘルシーケーキ
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さつま芋とヨーグルトのヘルシーケーキ-レシピのメイン写真

さつま芋とヨーグルトのヘルシーケーキ

*えん*
*えん* @cook_40065113

さっぱりとした口当たりで、ぺろりと食べられちゃいますよー。フードプロセッサーを使えば10分足らずで完成します^^*
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおやつレシピを考えていて思いつきました。

さっぱりとした口当たりで、ぺろりと食べられちゃいますよー。フードプロセッサーを使えば10分足らずで完成します^^*
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*えん* @cook_40065113

さっぱりとした口当たりで、ぺろりと食べられちゃいますよー。フードプロセッサーを使えば10分足らずで完成します^^*
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さっぱりとした口当たりで、ぺろりと食べられちゃいますよー。フードプロセッサーを使えば10分足らずで完成します^^*
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材料

2人分
  1. 土台部分
  2. サツマイモ(小) 1本
  3. ヨーグルト(低糖) 大さじ1
  4. 上部分
  5. クリームチーズ 小さじ2
  6. ヨーグルト(低糖) 小さじ2
  7. ココア 適量
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作り方

  1. 1

    サツマイモを蒸す。粗熱が取れたらヨーグルトとともにフードプロセッサーにかけて、ペースト状にする。

  2. 2

    クッキーの型など、好きな形の型を皿に置き、1を詰める。詰め終わったら、そっと型を外す。

  3. 3

    クリームチーズとヨーグルトを混ぜ、それを2の上に置く(※急いでいれば、ヨーグルトだけでもOK)。お好みでココアをふるう。

    • さつま芋とヨーグルトのヘルシーケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

今回は時短&栄養面のことを考えてさつま芋を皮付きのまま使っていますが、見た目をキレイにした場合は、皮を剥いたものを使って下さい。
また、手順1で出来たものの甘さが足りない場合は砂糖やはちみつを加えてください。

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*えん*
*えん* @cook_40065113
2013/01/13 22:06に公開
関東で一人暮らしをしています。はかりを持っていないため、計量は主に大さじ・小さじで行っています。おおざっぱな性格のため(?)料理はいつも簡単&適当です。豆腐、豆乳、白味噌を使っての料理が大好きです。
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