ロワゾー

強力粉 • イースト • 砂糖 • 塩 • 卵黄 • 牛乳 • バター • やわらかくしたバター • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉 • ココアパウダー

強力粉 • はちみつ • イースト • 塩 • 牛乳 • バター

ミルククリーム • カソナード • 水 • お湯

無塩バター • 粉砂糖 • バニラビーンズ • たまご • アーモンドプードル • グラニュー糖 • 薄力粉 • インスタントコーヒー • コーヒーリキュール • キャラメルクリーム • グラニュー糖 • アーモンドプードル •

生クリーム • カソナード

薄力粉 • アーモンドプードル • 砂糖 • ブラックココア • バター • たまご • オリーブオイル • ブラックココア • 目用　チョコペン • 目用　アイシングで作ったプレート

スワッソンなどフランス産準強力粉 • 石臼挽き全粒粉 • セーグルタイプ130 • ホシノ生種 • 水 • 塩 • セーグル

いちごの発酵エキス • 準強力粉

いちご • 水 • 瓶

活　ほたて貝柱 • ねぎ • ファルファッレ • たまご • パルメザンチーズ • ビオ２層ヨーグルト　アプリコット • ディル • オリーブオイル • 塩 • 胡椒 • じゃがいものヨーグルトサラダ

きゅうり • 塩、こしょう • はちみつ • オリーブオイル • ビオ２層ヨーグルトアプリコット • セルフィーユ • ディル • あれば、飾りにオリーブ

エビ • エンダイブ、またはレタス • ラディッシュ • りんご • セロリ • いちご • オリーブオイル • 塩 • こしょう • レモン汁 • ディル • ダノン２層仕立ていちご •

じゃがいも • バター • 塩 • 胡椒 • ディル • エンダイブ • ドライ杏 • ダノン２層仕立てアプリコット • ゆで卵の黄身 • クローブパウダー • カルダモンパウダー

ビスキュイ棒状 • ビスキュイ　丸型 • カスタードクリーム • ダノンビオ２層仕立いちご • いちご • セルフィーユ • 粉砂糖 • リボン　約15cm • チョコペン　ホワイト

卵黄 • グラニュー糖 • コーンスターチ • 牛乳 • バニラビーンズ

卵白 • グラニュー糖 • 卵黄 • 薄力粉 • 粉糖

カップケーキ • クリームチーズ • マスカルポーネチーズ • はちみつ • レモン汁 • パフ • コーティング用チョコレート • チョコペン各種 • ロリポップ用棒

ジャガイモ • きゅうり • 紅玉りんご • レモン汁 • レモン飾り用扇形にカット • マヨネーズ • 塩コショウ • 生クリーム • マスタードグリーン • ディル

ポッキーチョコ • チョコペン • チョコペン • カラフルミンツ • アラザン • 製菓用ミルクチョコレート • モルトパフ

じゃがいも • たまねぎ • ベーコン • パルメザンチーズ • ナツメグ • こしょう • パセリ