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眠眠茶

きちんと計る、ということが出来ない眠眠茶でございます。
目分量と勘だけでも、それなりのものは出来る！と信じて日夜ご飯を作り続けます。

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眠眠茶

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超簡単なｳﾁの麻婆豆腐

絹豆腐 • 鶏ひき肉 • 長ネギ • ニンジン • レンコン • しょうが • 中華だし • 酒 • 醤油 • 味噌 • 豆板醤 • ごま油 •
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簡単にあと１品！にんじんと昆布の炒め煮

にんじん • すき昆布 • 竹輪 • 和風だし • 醤油 • 水 • 鷹の爪
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車麩と小松菜の炒め物

車麩 • 小松菜 • 卵 • 塩 • 和風だし • 醤油
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余った野菜をお好み焼きに

薄力粉 • 長芋 • 玉子 • 水 • 和風だしの素 • レタス • ニンジン • しいたけの軸 • 長ネギ • 豚バラ肉 • ソース • マヨネーズ
- ２人分
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懐かしの味　きゅうりの古漬けの炒め物

きゅうり • 豚肉 • 鷹の爪 • だしの素 • 醤油 • 日本酒
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くたくた汁応用編『そばかっけ』

白菜 • エノキ茸 • 糸こんにゃく • ニンジン • 長ネギ • 和風だし • しょう油 • 味噌 • だし昆布 • 鷹の爪 • 日本酒 • そばかっけ
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白玉粉＆豆乳でポンデケージョ

白玉粉 • 豆乳or牛乳 • 卵黄 • 塩 • 白ゴマor黒ゴマ
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揚げ出し冬瓜

冬瓜 • 片栗粉 • サラダ油 • ネギ • 水 • 醤油 • 和風だし
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ちょっと癖になるゴボウのニンニク炒め

ゴボウ • ニンニク • 片栗粉 • 塩コショウ • バター
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高菜漬けと豚肉の味噌鍋

高菜の漬物 • 豚肉 • にんにく • 白菜 • 長ネギ • 舞茸 • ニラ • 味噌 • お酒 • 出汁汁 • 醤油 • 鷹の爪
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白菜の甘みが引き立つピーナッツ和え

白菜 • ピーナッツ • 醤油 • 味の素
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簡単♪ビビンパ風たまご丼

ご飯 • 卵黄 • 海苔 • ゴマ油 • 味の素 • 醤油
- １人分
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小鍋で簡単♪雪見鍋

大根 • 豚肉 • 鷹の爪 • だしの素 • 大葉
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野菜たっぷりくたくた汁

白菜 • エノキ茸 • 糸こんにゃく • とりひき肉 • ニンジン • 長ネギ • 和風だし • しょう油 • 味噌 • だし昆布 • 鷹の爪 • 日本酒
- お鍋いっぱい分
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見た目もよろしくさっぱり冷奴

豆腐 • 梅干 • 大葉 • 白ゴマ • しょう油
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ごまがたっぷりの美味しいご飯

黒ゴマ • 米 • 枝豆 • もち米 • 和風だし • しょうゆ • 砂糖 • 塩 • 水
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チーズでマイルドゴーヤパスタ

ゴーヤ • とろけるチーズ • スパゲッティ • しめじ　or　ぶなピー • 長ネギ • ウィンナー • 塩、黒こしょう • オリーブオイル • しょうゆ • 鷹の爪
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夏バテ対策らしいけれど…

せり • 白菜 • かぼちゃ • 舞茸 • 人参 • ねぎ • とり胸肉 • 小麦粉 • 水 • 和風だし • しょう油 • 味噌 •
- １０杯分くらい？
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きゅうりで食べたい手作り味噌

大豆 • 麹 • 塩 • 焼酎塩