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こゆ

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@cook_40087315
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    角食パン♪

    強力粉 • 薄力粉 • 三温糖 • ドライイースト • 塩 • 牛乳 • 溶かしバター
    • 1.5斤分
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    きなこクリーム

    バター • きなこ • 三温糖 • ハチミツ • なければ三温糖 • 牛乳
    • 180㌘のバターケース1つ分
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    ラスクの種類 覚書

    ココナッツファイン • 砂糖 • マーガリン • チョコレート • 牛乳 • きなこ • 砂糖 • マーガリン
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      長芋のポタージュ

      長芋 • 玉葱みじん切り • セロリみじん切り • バター • 白ワイン • 塩胡椒 • 水 • 牛乳 • コンソメ • ホワイトソース
      • 約2人分
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      こゆんちの餃子

      冷凍海老 • 豚挽肉 • 長葱 • 玉葱 • 韮 • キャベツ • 乾燥春雨 • 餃子の皮 • 酒 • 醤油 • 胡麻油 • オイスターソース •
      • 25〜30枚分
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      こゆんちのシソ肉味噌♪

      青ジソ • 鶏挽肉 • 味噌 • おろし生姜 • 粉末ダシ • 料理酒 • みりん • 塩胡椒 • 卵黄 • サラダ油
      • 作りやすい分量
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      かぼちゃスープ

      かぼちゃ • 顆粒コンソメ • 牛乳 • 塩胡椒
      • 作りやすい分量
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      こゆんちのホワイトソース

      ベーコン • 玉ねぎ • セロリ • バター • 薄力粉 • 粉末コンソメ • 牛乳 • ローリエ • オリーブ油 • 塩胡椒
      • 作りやすい分量
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      基本のパン生地

      薄力粉 • 強力粉 • 塩 • 砂糖 • バター • ドライイースト • スキムミルク • 卵黄 • 牛乳 • 水
      • やや小さめ1斤分
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      ふんわり☆バナナアイス♪

      バナナ • 卵黄 • 卵白 • 砂糖 • 生クリーム • レモン汁 • ラム酒
      • 仕上がり約1㍑くらい
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      コンソメ☆ラスク

      フランスパン • バター • 顆粒コンソメ
      • 1/2本分

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