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@cook_40093639
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兼業主夫の料理記録

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  • つくれぽ (18)
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    白い鳥麻婆豆腐

    鳥むね肉のミンチ • 豆腐 • にら • 長ネギ • ニンニク • 生姜 • 唐辛子 • 片栗粉 • 中華スープの素 • コショウ • 花椒 • 塩
    • 4人分
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    コーンクリームのチヂミのお好み焼き風

    コーンクリーム • 玉ねぎ • にんじん • 小麦粉 • 片栗粉 • 醤油 • ごま油 • 鶏がらスープの素 • マヨネーズ • お好み焼きソース
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      鳥つくねとピーマンの焼き鳥風

      冷凍鳥つくね • ピーマン • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖
      • 4人分
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      洋風アサリの酒蒸し

      料理酒 • アサリ • オリーブオイル • レモン汁 • パセリみじん切り
      • 2人分
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      ちゃんぽん炒飯

      豚肉ロース • ミックス野菜 • ご飯 • 液体ちゃんぽんの元 • コショウ
      • 1人分
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      わさび漬けのポテサラ

      じゃがいも • きゅうり • 人参 • わさび漬け • マヨネーズ • 塩
      • 4人分
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      水出し巻き 韮生姜和風餡掛け ゆず風味

      韮 • 生姜 • ゆずの皮 • 卵 • 出し汁 • 酒 • みりん • 醤油 • 米酢 • 片栗粉
      • 2人分
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      鳥のミゾレあんかけ

      鶏むね肉 • 大根 • 三つ葉 • 白だし • 片栗粉
      • 2人分
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      パプリカとアボカドとアスパラのチーズ炒め

      パプリカ • アボカド • アスパラ • 玉ねぎ • マジックソルト • 胡椒 • とろけるチーズ • パルメザンチーズ • レモン
      • 3人分
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      ウドの花の酢味噌和え

      ウドの花 • 味噌 • 酢 • 砂糖
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        八石茄子と神楽南蛮の味噌炒め

        八石茄子 • 神楽南蛮 • 砂糖 • 味噌 • 酒 • みりん • 醤油
        • 3人分
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        カツオとアボカドの和風カルパッチョ

        カツオ • 玉ねぎ • アボカド • ベビーリーフ • ポン酢 • オリーブオイル • 醤油 • 酢 • わさび • にんにく • 塩胡椒
        • 3人分
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        爽やかな辛さ★サルサライス

        牛豚合挽き • トマト • ピーマン • 玉ねぎ • セロリ • ニンニク • 青唐辛子 • ケチャップ • ウスターソース • 砂糖 • 醤油 • マジックソルト •
        • 3人分
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        牛肉とほうれん草のチャーハン

        牛モモ • ほうれん草 • 卵 • ご飯 • 塩 • こしょう • 中華スープの素 • オイスターソース
        • 1人分

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