CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
白い鳥麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
白い鳥麻婆豆腐-レシピのメイン写真

白い鳥麻婆豆腐

fukashiimo
fukashiimo @cook_40093639

白い鳥麻婆豆腐です。普通の麻婆豆腐よりあっさりしてます。
このレシピの生い立ち
ちょっと趣向を変えた麻婆豆腐にしてみた。

白い鳥麻婆豆腐です。普通の麻婆豆腐よりあっさりしてます。
このレシピの生い立ち
ちょっと趣向を変えた麻婆豆腐にしてみた。

もっと読む

白い鳥麻婆豆腐

fukashiimo
fukashiimo @cook_40093639

白い鳥麻婆豆腐です。普通の麻婆豆腐よりあっさりしてます。
このレシピの生い立ち
ちょっと趣向を変えた麻婆豆腐にしてみた。

白い鳥麻婆豆腐です。普通の麻婆豆腐よりあっさりしてます。
このレシピの生い立ち
ちょっと趣向を変えた麻婆豆腐にしてみた。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 鳥むね肉のミンチ 250g
  • 豆腐 1丁
  • にら 1束
  • 長ネギ 1/2本
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 唐辛子 1本
  • 片栗粉 大さじ1
  • 中華スープの素 大さじ1
  • コショウ 適宜
  • 花椒 適宜
  • 塩 小さじ1/2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長ネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにする。唐辛子は輪切りにする。
    ニラは1cmくらいに切る。
    片栗粉を水で溶いておく。

  2. 2

    長ネギ、ニンニク、生姜、唐辛子をサラダ油で香りがたつまで炒める。鳥むね肉のミンチを入れ、色が変わるまで炒める。

  3. 3

    水400cc、中華スープの素、塩、コショウ、花椒を入れ、沸騰するまで待つ。

  4. 4

    豆腐を入れ、上からニラをかぶせて、しばらく煮る。

    • 白い鳥麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    火を止めて、少し冷ましたら水溶き片栗粉を入れて混ぜる。混ざったら再び火を付けて、とろみがつくまで煮る。

  6. 6

    盛り付けて、花椒を軽くかけて完成

コツ・ポイント

麻婆豆腐は煮込み料理

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

fukashiimo
fukashiimo @cook_40093639
2020/06/04 11:39に公開
兼業主夫の料理記録
もっと読む

このレシピのキーワード

ニラ ひき肉 片栗粉 にんにく 豆腐 花椒 トウガラシ しょうが 鶏胸肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 納豆&おくらのとろろ♡ネバネバ系
  2. 濃い緑茶のプリン~♡
  3. ツナサンド
  4. 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★
  5. ブロッコリーの鉄分サラダ
  1. 簡単!生地から作るピリ辛タコス
  2. 新じゃがと豚バラ肉の塩煮
  3. 鶏むね肉と豆腐のふわふわつくね
  4. 厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き
  5. レンジで簡単 ラップ不要 とうもろこし
  6. Cream cheese banana pudding
  7. Oven-roasted Gnocchi with Asparagus and Leek
  8. Baked Salmon
  9. 3 Ingredients - Soft and Chewy Oatmeal breakfast cookies
  10. Aglio e olio
  1. ツナ豆苗塩昆布マヨ和え
  2. きゅうり漬け。覚え
  3. タコとアボカドとキムチ和え
  4. メカジキと野菜の甘酢炒め♪レンチンで時短
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837287
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close