じゃむっこ

@cook_40094686

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お節『黒豆』

黒豆 • 水 • 醤油 • 砂糖 • 塩 • 重曹
HBで自家製酵母と麹甘酒の食パン

強力粉 • 全粒粉 • 塩 • 好みのオイル • 元種 • 甘酒 • 水
一斤

2
パパッとドライカレー

豚ひき肉 • 玉ねぎ • ピーマン • あれば人参、コーンなど • 好みのカレールー • カレーパウダー • ケチャップ • ソース • 塩、胡椒
4人分

2
うちでよく登場するモヤシのナムル風

モヤシ • 人参 • きゅうり • ハム • 乾燥わかめ • 塩 • 鶏ガラスープの素 • 酢 • 胡麻油 • 白ごま
3
アルスター型の空焼き

空焼きしたいアルスター型
出がらしで自家製おかかふりかけ

のかつお節の出がらし • 普通のかつお節 • 干しあみえび • 白ごま • 青のり
作りやすい分量
圧力鍋でさんまの甘露煮

さんま • 生姜 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 酒 • 水
26
ホームベーカリーで自家製酵母の食パン

強力粉 • 元種 • 水 • 塩 • 砂糖 • バターまたは好みのオイル
一斤分

19
圧力鍋でニシンとふきの煮物

生干し身欠きニシン • ふきの水煮 • こんにゃく • あれば、ちくわなど • 出汁 • 砂糖 • みりん • 醤油
1
アスパラの出汁漬け

アスパラ • アスパラを茹でる塩 • 出汁 • 醤油 • 塩
わかりやすい量
余ったパンでラスク

余ったパン • きな粉 • 砂糖 • 塩 • 粉チーズ • 青のり • 塩 • お好きなオイル
冷凍豆腐入り揚げない肉団子

凍らせた木綿豆腐 • 豚ひき肉 • 玉ねぎ • 片栗粉 • 生姜 • 醤油 • 酒 • 塩 • 胡椒 • ピーマン • 醤油 • 酒 •
カルシウム小魚カリカリ

片口鰯 • みりん • 醤油 • ごま、胡桃、青海苔等
圧力鍋で時短ハッシュドポーク

トマト缶 • 豚切り落とし肉 • 玉ねぎ • お好きなキノコ • ケチャップ • 醤油 • 砂糖 • 塩 • バター • 水 • 小麦粉 • コンソメ •
簡単便利！麺つゆの素

醤油 • 酒 • みりん • 鰹節 • 昆布
2
甘酒の力で少量イーストでもふっくら食パン

強力粉 • 全粒粉 • 塩 • お好みのオイル • 甘酒 • 水 • ドライイースト
一斤

4
チーズ入り洋風混ぜご飯

ご飯 • 挽き肉 • 玉ねぎ • ピーマン • 人参 • とうもろこし • プロセスチーズ • 醤油 • 酒 • みりん • 塩 • 胡椒
3