ねぎを二等分に切ったら切り込みを上下に入れます。

斜めに巻きつけるように巻いていきます。ちょっと隙間が出来ても手でギュってすると大丈夫です♩

テフロンのフライパンで、巻きを下になるよう弱火〜中火で焼け色が付いたら、酒を振りかけ蓋をし蒸し焼きします。