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BUKKO．55

食べることが何より好きな5人家族の主婦です(*´ω｀*)
美味しいものに出逢うため日々修行中。。。

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小松菜のお浸し

小松菜 • 醤油 • みりん • 塩 • 白だし • 水
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母が教えてくれた『豚の角煮』♪

豚バラ肉 • 生姜、ニンニク • 長葱 • 酒 • グラニュー糖 • 水 • 醤油、酒 • 砂糖、黒砂糖 • ほうれん草 • 長葱 • 練り辛子
- 8人分
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男子ごはんチーズハンバーグ

合挽き肉 • ソーセージ • 玉ねぎ • ブラウンマッシュルーム • パン粉 • 卵 • 牛乳 • ナツメグ • 塩 • 胡椒 • スライスチーズ • サラダ油 •
- 2人分
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さっぱり鰹のカルパッチョ♪

鰹 • にんにくチップ • オリーブ油 • にんにくチューブ • ポン酢 • 新玉ねぎ • 万能ネギ • 大葉 • 茗荷
- 2人分
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うまい！もう一杯！！青汁スムージー

冷凍青汁 • 無糖ヨーグルト • 牛乳 • 蜂蜜orガムシロップ
- 1人分
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お疲れさんに♡ホット一息カフェオレ♪

牛乳 • インスタントコーヒー • グラニュー糖 • 練乳 • 生クリームお好みで
- 1杯分
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男子ごはん絶対おいしく作れるお好み焼き

山芋 • 薄力粉 • 卵 • 鰹だし • 塩 • 薄口しょうゆ • マヨネーズ • 生地 • キャベツ • 揚げ玉 • 紅しょうが • 小ねぎ •
- 生地(2枚分) 具材(1枚分)
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本場のシーザーサラダドレッシング

ロメインレタス • エキストラヴァージンオリーブオイル • ウスターソース • 粒マスタード • にんにく • ライム汁 • 挽いたパルメザンチーズ • アンチョビフィレ • 塩 • フランスパン • 卵黄 • 黒胡椒
- 2人分
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我が家の麻婆豆腐

きぬ豆腐 • 豚挽き肉 • にら • 長葱 • にんにく、生姜 • ごま油 • 赤味噌 • 砂糖 • 紹興酒又は酒 • オイスターソース • 豆板醤 • 醤油 •
- 4～5人分
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男子ごはんジャークチキン

鶏もも肉 • 塩 • チリペッパー • パプリカパウダー • クミンパウダー • おろしにんにく • オリーブ油
- 2人分
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男子ごはんジャンバラヤ

米 • ベーコン • 黄パプリカ • ピーマン • いんげん • にんにく • オリーブ油 • 水 • コンソメ • パプリカパウダー • クミンパウダー • チリペッパー •
- 2人分