キャベツはレンジでチンしてやわらかくしておく。

芯の部分はタネに混ぜるので、みじん切りにしておく。

玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油でしんなりするまで炒めるおく。

ボウルにひき肉・さめた②の玉ねぎ・①のキャベツの芯のみじん切り・☆の調味料を入れ、しっかり粘り気が出るまで混ぜる。

①のキャベツでタネをつつむ。

欲張ってタネを入れすぎないのがポイントです！( ˆoˆ )笑

鍋に水を入れロールキャベツを敷き詰め、和風だしの素・コンソメを加えて蓋をする。

弱火で17分ほど煮込む。

塩胡椒で味をととのえパセリを振って完成！♡

スープも美味しくて、全部のめちゃいます( ˆoˆ )寒い季節におすすめ！♡

じゃがいもやソーセージを足しても豪華になりますね！