Higawari

夫と私と娘(小1)と生まれたばかりの息子の4人家族♡子供の頃から母と料理を作るのが大好きで調理師学校にも通っていました。子供のために毎日基本全て手作りゴハンです♪

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心も身体も喜ぶ♡デリ風キヌアサラダ

キヌア • 水 • 人参 • グレープシードオイル • レモン汁 • 塩 • ブラックペッパー
- サラダ2〜3回分程
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居酒屋風♪鯛茶漬け

鯛 • 温かいご飯 • 出し汁 • 白胡麻 • 海苔 • 塩昆布 • 味噌 • 酒 • 味醂 • 醤油
- 2人分
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栄養満点！おかひじきのおかか和え

おかひじき • おかか • めんつゆ
- おかひじき(若芽ひじき)1パック分
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分離しない！簡単ヘルシー牛乳寒天♪

牛乳 • 水 • 粉寒天 • フルーツ缶 • 砂糖
- 大きめタッパー1個分くらい
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レモンで爽やか♪赤紫蘇ジュース

赤紫蘇 • 水 • 砂糖 • レモン果汁 • 穀物酢
- 3倍〜5倍濃縮程の原液1500ml
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カスべ(エイヒレ)の唐揚げ

カスべ • 酒醤油 • 胡麻油 • 鶏ガラスープの素 • 味の素 • おろし生姜 • おろしニンニク • 片栗粉
- 3〜4人分
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簡単うま〜！海苔の佃煮

焼き海苔 • 水 • 麺つゆ • 味醂
- 小さめの瓶1つ分
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春の訪れ♪蕗の土佐煮

蕗 • 板ずり用塩 • アク抜き用酢 • 白だし • みりん • 醤油 • 鰹節
- 犬とウサギと子豚の家分
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HMで簡単朝食！お惣菜パン

ホットケーキミックス • 卵 • 牛乳 • ベーコン • 玉葱 • ほうれん草 • マヨネーズ • ケチャップ • ブラックペッパー • ピザ用チーズ
- 20cm型分
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常備菜♪山うどのきんぴら

山うど • 酒 • みりん • 醤油 • 鰹顆粒だし • 水 • 胡麻油 • 鷹の爪 • 白ごま
- 犬とウサギと子豚の家分
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ハマる！牡蠣のオイル漬け

牡蠣 • 白ワイン • オイスターソース • グレープシードオイル • ローレル • ニンニク • 鷹の爪 • 塩片栗粉
- 犬とウサギと子豚の家分
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ハーブ香る♪鶏ハム

鶏ムネ肉 • マジックソルト • 砂糖 • 胡椒
- 犬とウサギと子豚の家分
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King of マカロニサラダ♡

マカロニ • 卵 • ハム • キャベツ • レタス • 胡瓜 • マヨネーズ • 塩胡椒 • オリーブ油 • パルメザンチーズ
- 犬とウサギと子豚の家分
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絶品！バターチキンカレー

手羽元 • トマト • トマト缶 • 玉葱 • バター • 生クリーム • コンソメ顆粒 • ヨーグルト • カレー粉 • 塩胡椒 • 酒 • ローレル •
- 犬とウサギと子豚の家分
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もちもち♡団子汁(だご汁)

小麦粉 • 水 • 味噌 • 鰹顆粒だし • おろしニンニク • 胡麻油 • 酒 • 味醂 • 醤油 • お好きなお野菜たち • 豚肉
- 犬とウサギと子豚の家分
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コリコリ〜！胡瓜とクラゲの中華サラダ

クラゲ • 胡瓜 • 醤油 • 酢 • 胡麻油 • 砂糖 • 顆粒鶏ガラ • 炒り胡麻
- 犬とウサギと子豚の家分
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ほっこり中華風コーンスープ

スウィートコーン • 水 • 鶏ガラ顆粒だし • 鰹顆粒だし • 塩 • 胡椒 • 卵 • 水溶き片栗粉
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旨ぁ〜！茄子の揚げ浸し

茄子 • 大葉 • 麺つゆ水 • おろし生姜 • 鷹の爪 • 胡麻油 • 揚げ油
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万能！シンプル肉団子

豚挽肉 • 玉葱 • 酒 • 醤油 • 塩 • 胡椒 • おろしニンニク • おろし生姜 • 片栗粉 • 卵 • 揚げ油
- 犬とウサギと子豚分