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ならっちゃ
@cook_40112869
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麺類大好きな野菜ソムリエプロにして調味料ソムリエプロ。趣味くらいに料理やってます。料理って化学実験にも通じるところがあって面白いですねぇ。
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レシピ (12)
つくれぽ (1)
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
福岡名物改良版! ハイブリッドかしわめし
米
•
鶏脂
•
淡口醤油
•
みりん
•
鶏肉
•
ニンジン
•
ごぼう
•
コンニャク
•
濃口醤油
•
日本酒
•
みりん
•
だし汁
4人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
キノコの回鍋肉 柚子胡椒風味
豚バラ肉
•
シメジ
•
ハナビラタケ
•
柚子胡椒
2人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
目指せ屋台の味! 博多の焼きラーメン
中華めん
•
即席ラーメンスープ
•
オイスターソース
•
味噌
•
豚バラ肉
•
エビ
•
もやし
•
キャベツ
•
ニンジン
•
キクラゲ
•
ミズナ
•
ベビースターラーメン
4人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
冷やし中華ならぬ、冷やし日本!
うどん
•
だし汁
•
薄口醤油
•
塩
•
酒
•
みりん
•
カボス
•
エビ
•
ミョウガ
•
シソ
•
卵
•
豆苗
•
3人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
麺にも唐揚げにも合う酸辣あんかけ
水
•
鶏ガラスープ
•
酒
•
みりん
•
醤油
•
酢
•
ごま油
•
ラー油
•
オイスターソース
•
胡椒
•
水溶き片栗粉
•
卵
2人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
梨も柿も! 博多の秋、放生会和え
梨
•
柿
•
ホウレンソウ
•
干しワカメ
•
食用菊
•
カボス
•
酢
•
塩
4人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
福岡名物! かしわめし
米
•
ニンジン
•
ゴボウ
•
コンニャク
•
鶏皮
•
鶏肉
•
醤油
•
酒
•
ショウガの絞り汁
•
だし汁
•
薄口醤油
•
みりん
•
4人分
ならっちゃ
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博多皿うどん
ちゃんぽん麺
•
豚バラ肉
•
エビ
•
キャベツ
•
モヤシ
•
ニンジン
•
キクラゲ
•
タマネギ
•
水
•
鶏ガラスープ
•
薄口醤油
•
オイスターソース
•
3人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ダマにならない(はず)、グラタンコロッケ
タマネギ
•
エビ
•
マカロニ
•
バター
•
小麦粉
•
牛乳
•
塩コショウ
•
小麦粉卵パン粉
4人分
ならっちゃ
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酢を使わない、プチトマト酢豚
豚肉薄切り
•
プチトマト
•
片栗粉
•
レモン汁
•
砂糖
•
醤油
•
オイスターソース
•
水
•
水
•
片栗粉
3人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
肉野菜炒め弁当で作る! 博多皿うどん
肉野菜炒め弁当おかずのみ
•
ちゃんぽん麺
•
濃縮ちゃんぽんスープ
2人分
ならっちゃ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
「男のオリ醤」風ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル
•
醤油
•
砂糖
•
レモン汁
•
日本酒
•
アンチョビペースト
•
黒コショウ
サラダ10皿分