きゅうりは洗って
端を切り落として
２ｃｍ幅に切ります。

１をボウルに入れて塩をふり、５分ほど置きます。

２をざるにあけて
水気を切ります。

ポリ袋にすりごまとコチュジャンを入れて３を入れます。

すべてが混ざるようもんで５分ほど置いたらできあがり。

冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい。