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HAMUyuka_

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@cook_40120369
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台湾が好きで、アジアン系料理が好きです。

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    程よく辛いコク旨ザクカレー

    玉ねぎ • にんにく • しょうが • クミンパウダー • ガラルマサラ • ターメリック • カルダモン • チリパウダー • カイエンペッパー • トマト缶 • 水 • ほうれん草 •
    • 2〜3人分
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    林檎の紅茶ロールケーキ

    グラニュー糖 • 林檎 • ブランデー • くるみ • 黒糖 • 水 • バター • ハチミツ • 卵黄 • グラニュー糖 • ミルクティー • サラダ油 •
    • オーブン鉄板 26cm×36cm
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    林檎と粒マスタードソースのローストチキン

    骨つき鶏モモ肉 • 黒コショウ • 白ワイン • 醤油 • ハチミツ • ニンニク • ローズマリー • オリーブオイル • 林檎 • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 •
    • 2人分
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    林檎とベーコンのトマトパスタ

    オリーブオイル • トマトホール缶 • 林檎 • 玉ねぎ • ニンニク • バター • 黒コショウ • ダシダ • トマトケチャップ • ウスターソース • ベーコン • オリーブオイル •
    • 2人分
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    林檎の杏仁豆腐

    林檎 • グラニュー糖 • ラム酒 • バター • 牛乳 • 杏仁霜 • 粉砂糖 • ゼラチン • 生クリーム • 林檎ジュース • レモン • ゼラチン •
    • 4人分
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    林檎ソースのポークソテー

    豚肩ロース • 白ワイン • 酢 • 林檎 • 玉ねぎ • ハチミツ • ニンニク • ローズマリー • 白ワイン • ダシダ • 片栗粉 • バター •
    • 2人分
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    辛くて美味しい!ビャンビャン麺

    中力粉 • 塩 • 水 • サラダ油 • 豚ミンチ • 玉ねぎ • 生姜 • ニンニク • しいたけ • 甜麺醤 • コチュジャン • ダシダ •
    • 2〜3人前
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    洋梨とキウイフルーツのクラフティ

    キウイフルーツ • 洋梨の缶詰 • 卵 • 砂糖 • 生クリーム • 小麦粉 • バター • バニラエッセンス • ブランデー • ホワイトチョコ
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      スキッと爽快!ジンジャーエール

      新生姜 • トウキビ糖 • 鷹の爪 • シナモン • クローブ • レモン • レモン汁 • ミント • 炭酸水
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        汁なし坦々麺*山椒とごまの風味薫る*

        合挽き肉 • 生姜 • ごま油 • 実山椒 • にんにく • 輪切り唐辛子 • 甜麺醤 • 豆板醤 • 牛肉ダシダ • 醤油 • オイスターソース • 水 •
        • 3〜4人前
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        金柑 甘露煮

        金柑 • 砂糖
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          はと麦のおぜんざい

          はと麦 • 粒あん • 砂糖 • 塩 • 餅
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            豚パイカ(軟骨)と白きくらげの麺線

            豚パイカ • 白葱の葉の部分 • 生姜 • 唐辛子 • 干し椎茸 • 紹興酒 • 玉葱 • ニンニク • ゴマ油 • 白きくらげ • クコの実 • ナンプラー •
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              麻辣五花肉麺線

              豚バラ肉 • 白ネギの青い葉の部分 • 生姜 • ゴマ油 • 輪切り唐辛子 • クミンシード • 花椒 • 生姜 • 豆板醤 • 白ネギ • 干し椎茸 • ナンプラー •
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                モチモチ食感の中華麺

                強力粉 • 薄力粉 • 重曹 • 塩 • 水 • サラダ油
                • 2食分
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                鶏白湯のこってりラーメン

                鶏がら • 手羽元 • 生姜 • 白ネギ • 昆布 • 米 • 玉葱 • ニンニク • ゴマ油 • 牛肉のダシダ • 紹興酒 • 麺 •
                • 5杯分くらい
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                お肉をしっかり食べる酢豚

                豚肩ブロック肉 • 塩 • 生姜 • 白ネギ • 紹興酒 • 片栗粉 • 玉葱 • 黒酢 • 醤油 • 黒砂糖 • はちみつ • 紹興酒 •
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                  麻辣ペーストがいい味を出す蘭州ラーメン

                  牛肉 • 紹興酒 • 醤油 • 生姜のすりおろし • 干し椎茸 • 牛肉ダシダ • ナンプラー • 白ネギ • 生姜 • 鷹の爪 • 八角 • ローリエ •
                  • 二人分
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                  ホロホロとろけるタンシチュー

                  牛タン • 塩コショウ • 赤ワイン • 生姜 • 白ネギ • デミグラスソース • ブイヨン • 香味シャンタン • 醤油 • トマトケチャップ • 中濃ソース • ローリエ •
                  • 2〜3人分
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                  牛肉麺 ピリ辛混ぜ麺

                  牛肉ブロック • 砂糖 • 醤油 • 味醂 • 酒 • 鷹の爪 • 生姜 • 玉葱 • にんにく • ほうれん草 • ゴマ油 • だし醤油 •
                  • 二人分
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