miboo

@cook_40124075

体に良くて美味しいお料理を毎日作れるようがんばっています。

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切干し大根とくるみのにんにく炒め煮

切干し大根 • にんにく • くるみ • 料理酒 • メープルシロップ • 醤油 • 菜種油
長芋ふんわり！きのことわかめの養老蒸し

きのこ類 • 乾燥わかめ • 出汁 • 醤油 • みりん • 料理酒 • 青菜 • 柚子の皮 • 長芋
２人分

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塩麹蒸し鶏のさっぱり梅サラダ

ささみ • 塩麹 • 胡瓜 • みょうが • 紫玉ねぎ • 梅干し • ごま油
2人分
ひじきと揚げテンペのサラダ

芽ひじき • テンペ • プチトマト • 豆苗 • 生姜みじん切り • 塩麹 • 片栗粉 • 昆布しいたけ出汁 • みりん • 醤油 • 米酢 • 醤油 •
2人分
たかきびとセロリの肉味噌風

たかきび • セロリ • ごぼう • 茗荷 • もろみ • 酒 • みりん • 生姜
鮭と大豆とひじきの炊き込みご飯

塩鮭 • 米 • 大豆 • 乾燥ひじき • だし昆布 • 酒 • 醤油 • 青みのもの • 煎りごま
ほうじ茶で体ポカポカ鶏雑炊

鶏ささみ • 残り物野菜 • きのこ • 冷ご飯 • 豆腐 • ほうじ茶昆布出汁　合わせて • 梅干し • おろし生姜 • 葛粉 • 酒 • 醤油 • 塩
１人分
豆苗と油揚げの梅香サラダ

油揚げ • 豆苗 • 人参 • 梅干し • 米酢 • ごま油 • 醤油 • はちみつ • すりごま
１～２人分

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テンペの塩麹ガーリックソテー

テンペ • にんにく • 塩麹
１～２人分

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