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古藤学

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お菓子を中心に、昼食や夕食のおかずを作っています。

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深夜の背徳拉麺（ビーフジャーキー出汁）

ビーフジャーキー • 玉ねぎ • 塩昆布 • 水 • 乾麺or生麺
- 1人分
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野蒜（ノビル）の豚肉巻き焼き

ノビル • 醤油 • ごま油 • 砂糖 • ごま • 豚肉 • ごま油 • 塩胡椒
- １～２人分
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【親父さん直伝】もつ煮【覚え書き】

ホルモン • 出汁 • 野菜 • 玉ねぎ • 人参 • ゴボウ • えのきだけ • 蓮根 • 味噌 • 蜂蜜 • 塩 • 生姜 •
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秋刀魚の蒲焼き（めんつゆ使用）

秋刀魚 • めんつゆ • 酒 • みりん • お酢 • 小麦粉
- １人分
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我が家流秋刀魚の南蛮漬け

秋刀魚 • お酢 • 砂糖 • 玉ねぎ • 人参 • 唐辛子 • 小麦粉 • 油
- ２～３人くらい
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我が家の食べるラー油

フライドオニオン • フライドガーリック • サラダ油 • ゴマ油 • たかのつめ • 醤油 • 砂糖 • 塩 • 中華の素 • 白ゴマ • 七味唐辛子 • パプリカ
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グレープフルーツジャム

グレープフルーツ • 砂糖 • レモン汁
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簡単ブルーベリージャム

ブルーベリー • 三温糖 • レモン汁
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夏みかんとレモンのマーマレード

夏みかん • レモン • 砂糖 • 水