limeña

玄米 • 塩ゆで枝豆 • 生姜 • じゃこ • 大葉 • カリカリ梅、かつお節など

ホタテ貝柱 • エビ • イカ • レモン • ライム • パクチーまたはセロリの葉みじん切り • 牛乳 • aji amarillo • カンチャ

ほうれん草 • バジル • カッテージチーズ • 牛乳 • 玉ねぎ • にんにく • スパゲティ • マヨネーズ • 塩、こしょう • ゆで卵 • パルメザンチーズ

牛肉 • みじん切りニンニク • 玉ねぎ • トマト • じゃがいも • Aji Panca • 醤油 • ワインビネガー • クミン、塩、コショウ • 揚げ油

みずな • レッドオニオン • 舞茸 • えのき • しめじ • しいたけ • プチトマト • レモン汁 • ナンプラー • 濃口しょうゆ • ごま油 • 塩、こしょう、砂糖

えのき • 昆布つゆ

雌鶏 • 細切り玉ねぎ • にんにく • aji panca • aji amarillo • 牛乳に浸した食パン • クリームチーズ • 砕いたピーナツ • ピスコ • 鶏肉の茹で汁 • 塩、コショウ、クミン • ローリエ、ブーケガルニ •

骨付肉 • 玉ねぎ • aji mirasol molido • すりおろしニンニク • culantro • 肉のゆで汁 • chicha de jora • ミックスベジタブル • 塩、コショウ