ざくろの木

@cook_40134139

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今日は作るぞ！っていう日の春巻き

春巻きの皮 • 緑豆春雨 • 生姜 • エビ • 豚肉薄切り • 筍水煮 • 椎茸 • 人参 • 太もやし • キクラゲ • にら • ウェイパー •
市販の皮20本分
中華五目おこわ

餅米 • 焼き豚 • 人参 • 椎茸orしめじ • 筍水煮 • うずら卵 • 生姜 • 柔らか煮豚の煮汁 • ウエイパー • 醤油 • 酒 • 砂糖 •
4人前
春菊の白和え

ニンジン • こんにゃく • 春菊 • 具材を味つける水 • 具材に味付け　麺つゆ • 豆腐d • ゴマ • 白味噌 • 砂糖 • 麺つゆ
苦味を押さえた　ゴーヤーチャンプルー

ゴーヤー • ゴーヤー揉み塩 • 油 • 豆腐 • 塩　各具材に付き • 豚肉 • ガラスープの素 • コショウ • 卵 • ゴマ油
3
下味をつけた　棒棒鶏　市販のゴマドレで

鶏胸肉 • きゅうり • 砂糖 • 塩 • コショウ • ゴマドレッシング
2人分
ナスの焼きびたし

水 • ねこぶだし • 濃口醤油 • 砂糖 • ナス • 油 • 片栗粉 • ネギ • サラダオイル • サラダオイル追加分
母の大根漬け

大根 • 塩 • 焼酎 • 酢 • さとう
しっとりふんわりスコーン ♫

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • バター • 牛乳 • 卵 • 生クリーム • バニラエッセンス • 塩
直径6c大 7個分くらい
豆腐でふっくら柔らかハンバーグ ♪

合挽き • 牛挽肉 • 玉ねぎ • 豆腐 • パン粉 • 卵 • ダシダ • ベーキングパウダー • 塩 • ナツメグ、コショウ、カルダモン
5人分＋お弁当分
バターたっぷり　クッキー

薄力粉 • 砂糖 • バター • 卵 • バニラエッセンス • ベーキングパウダー • 重曹 • 塩
40枚くらい

1
赤ワインと紫蘇ジュースのカクテル

紫蘇葉のみ300g • クエン酸 • 砂糖 • 赤ワイン • 氷 • シロップ • 水
出来上がり約2リットル
しろ菜と厚揚げの煮物

しろ菜 • 厚揚げ • 水 • 昆布つゆ 3倍濃縮 • 砂糖
5人分

2
困った時の具沢山チキンラーメン♪

チキンラーメン • モヤシ • 豆腐 • 豚肉薄切り • ごま、ねぎ • お湯
3人前

1
甘くないベチャかぼちゃはスープに！

蒸したかぼちゃ • 水 • 砂糖 • 塩 • コンソメ • ホワイトシチューの素 • 牛乳
4人前

2
黒練りゴマブラマンジェ♪ アガー♪

アガー • 砂糖 • 塩 • 豆乳 • 牛乳 • 生クリーム • コンデンスミルク • 練りゴマ
200ccグラス約8個分
キャベツとひら天の卵とじ ♪

キャベツ • 玉ねぎ • 人参 • ひら天 • 玉子 • 顆粒カツオだし • 砂糖 • 醤油 • 水 • 塩
4人分

1
カップでトムヤムトマトコンソメスープ

コンソメのもと • トムヤムペースト • トマトケチャップ • ミニトマト • オレガノやパセリ • お湯
マグカップ一杯分

1
かた焼きせんべい ♪ 歯に気を付けてね

薄力粉 • 三温糖 • 水 • ハチミツ • ゴマ • 青海苔
約10枚分（6 cm位）

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