甘くないベチャかぼちゃは スープに！
ざくろの木 @cook_40134139
こっくり優しい かぼちゃスープ♪ 濃度も甘さも お好みにして下さいね。甘くないベチャかぼちゃに。
このレシピの生い立ち
いただいた でっかいかぼちゃが 残念にも 甘くないベチャかぼちゃだった。。。の お助けメニュー♪
甘くないベチャかぼちゃは スープに！
こっくり優しい かぼちゃスープ♪ 濃度も甘さも お好みにして下さいね。甘くないベチャかぼちゃに。
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いただいた でっかいかぼちゃが 残念にも 甘くないベチャかぼちゃだった。。。の お助けメニュー♪
アプリでひらく作り方
- 1
残念な かぼちゃは角切りにして 蒸します。とりあえず冷凍にしておけば いつでもスープにしたり 蒸しパンに入れたり♪
- 2
冷凍した場合は レンチンで解凍するか 少ないお湯に入れて加熱しながら溶かす。
- 3
ブレンダーやミキサーなどで ポタージュにする。塩、砂糖、コンソメを入れて 溶かしながら 温める。
- 4
沸騰したら 牛乳を入れ 沸騰させないように 注意しながら クリームシチューの素を割り入れて溶かす。
- 5
お好みのお味に整えて 出来上がり♪
コツ・ポイント
クリームシチューの素は 鍋肌につくと焦付きやすいので 注意して下さい。かぼちゃの甘みや水分量がそれぞれ違うので お好みに仕上げて下さいね。
甘くない とうもろこしも 同じ感じで 美味しいスープにできますよ〜∩^ω^∩
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