nana321

@cook_40148627

仕事後に手早く作れる定番料理を勉強中です。

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ぶりの照り焼き

ぶり • しょうゆ • みりん • 酒 • 大根おろし • サラダ油
２人分
ぶりの照り焼きみぞれソース

ぶり • 大根 • しょうゆ • 酒 • みりん • 砂糖
２人分
ししゃもの大葉にんにく焼き

ししゃも • にんにく • 大葉 • しょうゆ
２人分

1
たこエシャロット

たこ • エシャロット • レモン汁 • しょうゆ • かつおぶし
塩漬け豚肉

豚肩ロース肉 • たまねぎ • にんじん • ローリエ • 粉こしょう
牛こまのしぐれ煮

牛肉 • しょうが • 酒しょうゆみりん • 砂糖
2
ねぎの豚肉巻き

ねぎ • 豚肉バラor肩ロース • 塩 • 油
ねぎのレンジ蒸し煮

ねぎ • 固形スープ • ローリエ • マヨネーズ • ねりからし
たまねぎのドレッシング

たまねぎ • 酢 • サラダ油 • 塩 • 砂糖 • みりん
作りやすい量
ほたてと切干し大根のマヨ和え

お刺身ほたて • 切干し大根 • 貝割れ大根 • マヨネーズ • オリーブオイル • レモン汁 • 塩こしょう
チョレギサラダ

酢 • ごま油 • しょうゆ • 砂糖 • 塩こしょう • 白ごま
1
カリフラワーとソーセージのグラタン

カリフラワー • ソーセージ • エリンギ • たまねぎ • 小麦粉 • 牛乳 • 塩こしょう • 顆粒コンソメ • とろけるチーズ • バター
２人分
豚とろの白ワイン漬け焼き

豚とろ • 白ワイン • しょうゆ • にんにく • ねぎ • サラダ油
ゆで豚（酢みそ添え）

豚ロース • ねぎ • しょうが • 酒 • みそ • ねりからし • 砂糖 • 酢 • しょうがの千切り
ポキ

まぐろの刺身 • ごま油 • しょうゆ • しょうがにんにく • たかのつめ • 万能ねぎ • 海草
いかのワタ入りバター焼き

いか • 酒 • 塩こしょう • バター • しょうゆ • サラダ油
万能ゴマみそだれ（スペアリブ）

炒りごま • にんにく • みそ • ゆずこしょう • みりん • ごま油
つくりやすい分量
納豆パスタ

パスタ • 納豆 • 万能ねぎ • 卵黄 • 塩昆布 • バター
２人分
さっぱりオムライス

鶏むね肉 • 白ごはん • たまねぎ • ピーマン • マッシュルーム • 卵 • 牛乳 • 顆粒コンソメ • 塩こしょう • ケチャップ • オイル • バター
２人分