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うみかぜデリ

うみかぜデリ

@cook_40159494
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里山でうみかぜ整体院のセラピストをしています。「めぐらせること」「循環するからだ」がテーマの整体院です。

からだを整えるにはまずは、筋肉やからだを動かすためのエネルギーが必要です。そのためには、「食」はとても大切だと感じています。
美味しく手間のかからない元気になるレシピを公開しています

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  • うみかぜデリ うみかぜデリ
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    新生姜の甘酢漬け

    新生姜 • 酢 • きび砂糖 • 塩
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      きのこの黒酢マリネ

      エリンギ • しいたけ • まいたけ • えのき • ねぎ • 黒酢 • 醤油 • はちみつ
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        塩ルバーブジャム

        ルバーブ • 塩 1割
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          大根と韮のジャージャー肉味噌

          豚挽き肉 • 大根 • たまねぎ • にら • ニンニク • 生姜 • 酒 • 八丁味噌 • きび砂糖 • 豆板醤 • しお塩、こしょう • 五香粉
          • 2~4人
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          ミックス豆ごはん

          ミックス豆 • だし昆布 • 干ししいたけ • 塩 • 白米
          • 3合
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          茎レタス(やまくらげ)の醤油漬け

          茎レタス • 黒すりごま • 塩 • 醤油 • お酢 • みりん • きび砂糖 • ごま油
          • 3本分
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          鶏むねの味噌粕漬け焼き

          鶏むね • 酒粕 • 八丁味噌 • 酒 • みりん • 甘酒 • 醤油
          • 4~6人分
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          豆乳ヨーグルトとナッツの味噌ディップ

          味噌 • 豆乳ヨーグルト • 亜麻仁油 • アーモンド • 松の実
          • 1人前
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          薬膳なつめと雑穀粥

          玄米 • もちごめ • お好な雑穀 • そばの実 • キヌア • もちむぎ • もちきび • はとむぎ • あずき • なつめ • 蓮の実 • 山葯山芋 •
          • 4人分
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          大豆ミートともち麦のベジ肉味噌

          乾燥大豆ミート • ネギ • にんにく • 生姜 • もち麦 • 高野豆腐 • ゴマ油 • 菜種油 • 味噌 • 甘酒 • 酒 • 食べるラー油 •
          • 作りやすい分量
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          大豆とセロリの味噌サルサ

          ミックス大豆 • セロリ • 玉ねぎ • にんにく • 塩 • 味噌 • レモン汁 • オリーブオイル • 白ワインビネガー • コショウ
          • 作りやすい量
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          炊飯器で簡単薬膳大根もち

          だいこん • チンピ • 紅花 • 干しエビ • 塩 • 上新粉 • 本くず又は片栗粉
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            大豆ミートの四川風麻婆豆腐

            大豆ミート乾燥 • ネギ • にんにく • 木綿豆腐 • 豆板醤 • トウチ醤なくても大丈夫 • 味噌 • 甘酒 • 甜麺醤でも大丈夫 • 本くず又は片栗粉 • 花山椒 • 醤油 •
            • 2~3人分
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            めぐる秋のまごわやさしいパワフルごはん

            ま小豆 • ごごま • わ昆布 • や大根 • やきんしんさい • さ煮干し粉 • しまいたけ • いキクイモ • 魚醤 • 酒 • 昆布出汁汁 • オリーブオイル •
            • 3合
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            簡単食べるねぎラー油

            一味唐辛子 • 水 • ネギ • にんにく • ゴマ油 • ぎびさとう • 煮干粉 • 味噌 • 塩 • ごま • かつおぶし • 醤油
            • 適量
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            しいたけと生姜の佃煮

            しいたけ • 生姜 • 酒 • みりん • 醤油 • きび砂糖
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              まごわやさしいサバ缶トマト煮

              サバ缶 • 大豆水煮 • 松の実 • ひじき • ピーマン • 乾燥しいたけ • じゃがいも • コンソメ • とまとトマト缶 • にんにく • 塩コショウ
              • 4人
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              福神漬け

              大根 • にんじん • なす • きゅうり • みょうが • しょうが • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 酢 • 塩
              • 作りやすい分量
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              じゃがいもと豚肉の塩麹トマト煮込み

              豚肉 • 玉ねぎ • じゃがいも • にんにく • 塩麹 • 塩 • コショウ • トマトソース • 水
              • 4人分
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              夏野菜の塩麹煮

              なす • ズッキーニ • 玉ねぎ • かぼちゃ、 • トマト • バジル • セロリ葉 • オリーブオイル • 塩麹 • 塩 • にんにく
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