ぎゃーさん♡

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セモリナ粉で作る焼きポレンタ～茸ソース～

セモリナ粉 • 牛乳 • バター • 卵黄 • パルミジャーノチーズ • 塩こしょう • オリーブオイル • お好きな茸 • にんにく
- 2人分
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豚肉と無花果のインボルティーニ

豚肉ロース薄切り • 無花果 • 生ハム • アーモンド • 強力粉 • 白ワイン • オリーブオイル
- ２人分
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旨味凝縮♪トマトのパスタソース

オリーブ油 • にんにく • ベーコン • 赤玉ねぎのソフリット • トマト缶 • 塩 • バジル • パスタ
- 作りやすい量
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オリーブオイルで作るピアディーナ♪

強力粉 • ベーキングパウダー • 塩 • ぬるま湯 • 牛乳 • オリーブオイル
- 4～6枚分
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万能♡玉ねぎの簡単煮込み

玉ねぎ • パンチェッタ • 塩 • オリーブオイル • にんにく • ゴルゴンゾーラチーズ • クルミ
- 作りやすい量
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☆手早くパンツァネッラ☆

トマト • きゅうり • 赤玉ねぎ • バジル • ツナ缶 • 枝豆 • ハード系パン • オリーブオイル • 赤ワインヴィネガー • 塩胡椒
- 作りやすい量
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私のキャロットラペ

人参 • くるみ • カシューナッツ • レーズン • 生ハム • イタリアンパセリ • 塩 • オリーブオイル • マーマレード • レモン果汁
- 作りやすい量
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☆人参のガスパチョ☆

人参 • カレー粉 • オリーブオイル • 塩 • オレンジジュース • レモン汁 • 砂糖 • オリーブオイル • 水 • パン • にんにく • ブラックペッパー •
- ガスパチョ(2人分)
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白菜とパンチェッタのリゾット

白菜 • パンチェッタ • にんにく • オリーブオイル • 米 • 水 • パルメザンチーズ • 塩胡椒
- ☆白菜とパンチェッタの煮込み(作りやすい量)
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冷や麦で作る緑の冷製パスタ♪

イタリアンパセリ • オリーブオイル • パルメザンチーズ • にんにく • 塩 • 冷や麦 • バジル • 甘エビ • いかそうめん • 生ハム • 紫玉ねぎ • レモン汁 •
- 緑のソース(サルサヴェルデ)作りやすい量
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プラムとトマトの赤いサラダ

プチトマト • プラム • カッテージチーズ • 生ハム • ミント • オリーブオイル • 塩
- 4人分
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イタリア版クランブル“ズブリゾローナ”

薄力粉 • 粉糖 • 甘口ワイン • アーモンド • ベーキングパウダー • 塩 • レモンの皮 • オリーブオイル
- 直径20cmのタルト型1台分
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新じゃがとパプリカのマリネサラダ

パプリカ • じゃがいも • にんにく • アンチョビ • エクストラバージンオリーブオイル • 白ワインビネガー • 塩
- 二人分
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ビーツのニョッキ♪～じゃがいもクレマ～

ビーツ • 薄力粉 • 強力粉 • 塩 • 打ち粉 • じゃがいも • ベーコン • 玉ねぎ • 牛乳 • EXバージンオリーブオイル • パルミジャーノレジャーノ • ブラックペッパー
- 作りやすい量