ちこうた

赤魚 • 椎茸 • ガーリックスプラウト • 塩胡椒 • 片栗粉 • バター • バルサミコ酢

アボカド • むきエビ • パプリカ • しょうが • にんにく • ごま油 • 豆板醤 • 甜麺醤 • 塩コショウ

きゅうり • お揚げ • だし • 塩 • うすくち醤油 • しょうがすりおろし

春巻きの皮 • 鶏ささみのボイル • にんじん • プロセスチーズ • 薄力粉 • 揚げ油

かぶ • 塩 • 酢 • 砂糖

赤、黄色パプリカ • 白ワインビネガーか酢 • 水 • はちみつ • 塩

ひじき乾燥 • 水 • しょうゆ • 酒 • 塩

にんじん、ミニにんじん • 白ワインビネガーか酢 • 水 • 甜菜糖 • 塩

切り干し大根 • にんじん千切り • 油揚げ • 酒 • みりん • だし汁 • しょうゆ • 塩 • ごま油

豚肉マリネ • パプリカのハニーピクルス • 漬け汁 • 玉ねぎ • 塩、こしょう • オリーブ油

じゃがいも • にんじん • 水 • みりん • しょうゆ • 塩 • ごま油 • 白いりごま

豚もも肉 • 酒 • みりん • しょうゆ

厚揚げ • かぶ

高野豆腐の含め煮 • だし • しょうゆ • みりん • 片栗粉 • 三つ葉 • 揚げ油

大根 • 梅干し • かつお節 • みりん • 黒すりごま • 醤油