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くたわん

お酒と美味しいもの大好きな専業主婦です。

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セセリの塩だれ炒め

鶏のセセリ • しめじ • 九条ネギ • 塩 • ごま油 • 砂糖 • レモンの絞り汁 • 昆布茶 • 粗びき胡椒
- たっぷり二人分
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手作りゴマだれで☆しっとりバンバンジー

鶏ムネ肉 • 日本酒 • 練りゴマ • 醤油 • 砂糖 • 酢 • ゴマ油 • すりゴマ • ネギみじん切り • 生姜みじん切り • 鶏の蒸し汁
- たっぷり二人前
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大葉にんにく醤油でちくわロール

ちくわ • で漬けた大葉 • つまようじ
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レンジでチン☆アサリの酒蒸し

アサリ • だし昆布 • 日本酒 • 水 • 青ネギやアサツキ
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タタキで小鉢

カツオのタタキ • キュウリ • ミョウガ • ポン酢 • 柚子酢 • 白ゴマ • ショウガのすりおろし
- 小鉢に４人分
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節約簡単☆もやしでチン

もやし • 豚肉スライス • ピーマン • 白しめじなどきのこ類 • 日本酒
- ビールが美味しく飲める量
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小松菜とカニカマのマヨサラダ

小松菜 • カニカマ • マヨネーズ • チューブわさび • だし醤油
- 二人分
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混ぜるだけ☆人参のサワーしりしり

洋人参 • レモンの絞り汁 • だしポン酢 • 煎りゴマ
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安くてウマイ！鶏皮の食べ方

鶏の皮 • 青ネギ • 塩
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簡単☆牛スジのおろしポン酢

牛スジ • 大根 • 青ネギ • ポン酢
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甘くてシャリシャリ！人参のきんぴら

にんじん • 塩 • わさび漬け • みりん • 醤油 • ごま油 • いりゴマ
- たっぷり二人分
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大好きチキンソテー

鶏もも肉 • 塩 • コショウ • フライパンより小さめの蓋
- 二人分くらい？