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ワインのつまみ

ワイン大好きです♡

イタリアン、フレンチ、アジアンなど各国の料理を
自己流にアレンジして簡単レシピで作ります！

ワインに合わせたおつまみやパーティー料理を掲載していきます☆

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ワインのつまみ

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赤海老とプチトマトのパスタ

海老 • 顆粒コンソメ • プチトマト • ニンニク • オリーブオイル • パスタ • 煮汁 • 塩、胡椒 • 白ワイン、もしくは水 • あればアンチョビペースト
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フランス人から学んだ簡単オーソブッコ

牛スネ肉 • トマト、玉ねぎ、人参、ニンニク • バター • 固形ブイヨン • 小麦粉、塩、胡椒 • 白ワイン • ハーブ • 水 • タコ糸
- 4人〜６人分
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ゴロっとベーコンのカルボナーラ

にんにく • 玉ねぎ • スパゲッティ • ベーコン • 牛乳 • イタリアンパセリ • 卵 • 牛乳 • 生クリーム • パルメザンチーズ • 塩、胡椒
- 4人分
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アルザス風豚肉、キャベツとリンゴの煮込み

豚肩ロースブロック • キャベツ • 玉ねぎ • りんご • 白ワイン • コンソメ • 水 • 塩、こしょう • サラダ油
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簡単冷製からすみのパスタ

からすみパウダー • カペッリーニ • 万能ねぎ • オリーブオイル • ランプフィッシュ卵 • 塩
- ３～４人分
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定番タコとゴーヤの夏バテ防止マリネ

タコ • ゴーヤ • 紫タマネギ • パプリカ • 粒マスタード • オリーブオイル • 白ワインビネガー • 塩、コショウ • 砂糖
- 4～６人分
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うなぎ美容満点寿司

うなぎの蒲焼 • お米 • 大葉 • レモン • 白ゴマ • 枝豆
- ４人分