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えくぼ。

三児のママ。
大人数、そして高齢の家族にも子どもにも食べてもらえる美味しいご飯を作るのは大変(^O^;)
もっぱら子ども優先！栄養たっぷり愛情いっぱいご飯ですくすく育ってほしいな♡

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大根ママレード漬＊大根の大量消費に！

大根 • 塩 • ママレードジャム • 砂糖 • レモン汁
- 大きい大根1本で約1kg
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ウチの赤飯（秋田の甘い赤飯）

もち米 • てんこ小豆 • ザラメ • 砂糖 • 塩
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こどもが好きなナポリタン♡

スパゲティ • ゆで塩 • 玉ねぎ • ピーマン • ベーコン、ウインナー • コーン缶 • バターまたはマーガリン • コンソメ • 牛乳 • ケチャップ
- 2、3人前
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アスパラとえびのふわふわ春巻き

アスパラガス • 生海老 • はんぺん • チーズ • 春巻きの皮 • 片栗粉 • 酒 • 水溶き片栗粉 • 油
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新食感さつまいもサラダ

さつまいも • 玉ねぎ • ツナ • マヨネーズ • 塩 • 顆粒だし • こしょう
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うちの鱈汁、紹介します☆TOP10入り☆

鱈 • 大根 • 椎茸 • 長ネギ • 糸こんにゃく • 顆粒だし • 塩 • 醤油
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バナナきなこ豆腐蒸しパン★離乳食OK

バナナ • 絹ごし豆腐 • きなこ • ホットケーキミックス • 牛乳
- 6号カップ10個分
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ポテトサラダ★砂糖入れるのは秋田だけ？

ジャガイモ • きゅうり • コーン • ハム • マヨネーズ • 砂糖 • 塩 • 胡椒
- 4人分
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朝食に★塩麹入りケークサレ風ホットケーキ

ホットケーキミックス • 溶き卵 • 牛乳 • 塩麹
- ４枚分
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胡麻ドレッシングdeおからサラダ

生おから • 人参 • きゅうり • 胡麻ドレッシング
- 3人分
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カミナリこんにゃく

こんにゃく • ごま油 • 醤油 • みりん • 砂糖 • かつお節 • ラー油
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サバの缶詰めdeおからの炒り煮

おから • サバ缶 • 人参 • しめじ • 好みで葉物 • サラダ油 • 顆粒だし • 水 • 醤油
- 常備菜なのでかなりの量
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簡単！手羽じゃが～疲れ＆夏バテに～

手羽元 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 酢 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 水
- 4人分
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たけのこを食べよう！味噌味のたけのこご飯

米 • 水 • たけのこ • 人参 • 椎茸 • 油揚げ • しょうがのすりおろし • 味噌 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 顆粒だし
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きくらげ入りほうれん草と卵の中華スープ

塩 • 鶏ガラスープの素 • 乾燥きくらげ • 水 • コショウ • 醤油 • ほうれん草 • 卵
- ４人分
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ご飯がすすむ！レンジで簡単☆ナス味噌

ナス • 豚挽き肉 • 酒 • 砂糖 • 醤油 • 味噌
- ４人分
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野菜たっぷり★ひじきの煮物

乾燥ひじき • いんげん • 人参 • 椎茸 • 油揚げ • 鶏胸肉 • ごま油 • だし汁 • 砂糖 • 醤油
- ４人分